Cake veloce

Cosa fare per merenda?
Cosa preparare per la colazione?

Vogliamo mangiare qualche cosa di sano e diverso dai soliti biscotti o merendine pre-confezionate?

Ecco un Cake veloce trovato qui.
Pare che, oramai, ne faccia completo affidamento e vado a colpo sicuro 🙂

Cake veloce

Ingredienti

150 g di zucchero
 2 uova
2 dl di panna
 ½ bustina di Gocce di cioccolato Décor Dr. Oetker
 200 g di farina
 ½ bustina di lievito in polvere Dr. Oetker

Procedimento

Prediscaldate il forno  a 170-180gradi

Sbattete a schiuma lo zucchero e le uova.
Aggiungete la panne e le gocce di cioccolato { meglio se tenute in freezer un paio di ore precedentemente } e mescolate.

Setacciate sul composto ed incorporate la farina ed il lievito in polvere

Versate l’impasto nello stampo preparato e cuocete nel terzo inferiore del forno per ca. 55 minuti.

Lasciate riposare il dolce cotto per ca. 10 minuti prima di sformarlo.
Lasciate raffreddare su una gratella.

Un po’ qua … und ein bisschen dort

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