Ho acquistato, tanto per curiosita’, una confezione di latte di farro “Dinkel zum Trinken“
Ero proprio curiosa di provarlo e ne sono stata piacevolmente colpita, vabbe’, evitiamo di ricordare il prezzo…
Il sapore e’ molto dolce, forse a causa dell’olio aggiunto.
Ma, dopo questo test degustativo, ho guardato meglio la confezione.
Come potete notare dalla immagine, hanno comparato il “grasso” di 100ml di prodotto, con altrettanto di latte.
In effetti si nota che il latte di farro ha una notevole quantita’ di grasso inferiore al latte.
Ma… se lo avessero paragonato al latte parzialmente scremato (quindi con 1.2 di grassi), questa differenza manco si vedeva!
Sara’ questione di marketing??
Un po’ qua … und ein bisschen dort
