La ricetta di questo curry di salmone è tratta dal libro “Chetna’s 30-minute Indian Quick and Easy Everyday Meals”, di Chetna Makan
“Lunch box” – Curry di salmone
Lotus cheesecake
Dopo mesi, finalmente, ho preparato la torta di compleanno richiestami da Tobias.
Cous cous con verdure al forno
Il tempo stringe, ma una verdura vegetarian-vegana non viene disdegnata.
Crumble di uva, avena e nocciole
… e con questa preparazione di Crumble di uva, avena e nocciole dichiaro…
Straccetti di tacchino al forno
Con il ritorno del figlio, sto cucinando in modo non troppo sano (per me, almeno).
Sella di cervo con pure
La sella è tra i tagli più teneri del cervo, che ben si presta alla cottura al sangue e quella cottura media, per gustarne appieno il sapore.
Liquore salvia e limone (2 versioni)
La pianta di salvia in giardino e’ veramente grossa.
Porridge al forno con pera. E non solo!
Quando mai ho iniziato a far conoscere a Tobias il cibo “naturale”, buono e salutare.
Penne al salmone affumicato
Oggi ho cucinato un piatto classico della cucina degli anni ’80, un evergreen, insomma.
Pizza in teglia – ricetta Bonci
Dopo decenni, ho provato nuovamente a preparare la pizza Bonci, questa volta in teglia.