Vita a Patatolandia
Las “Tres Leches” è un tipo di dessert composto da tre diversi tipi di latte.
Questi tipi di latte sono il latte evaporato, il latte condensato e la panna (un giorno magari scrivero’ un post sulle diversita’).
Continue reading “# 135 – Repubblica del Nicaragua. Torta de Las Tres Leches / versione al cacao”
Il Nicaragua, ufficialmente Repubblica del Nicaragua (in spagnolo República de Nicaragua), è uno Stato dell’America centrale.
Continue reading “# 135 – Repubblica del Nicaragua. El Indio Viejo”
Era da diverso tempo che non preparavo qualche cosa con le mie manine, che non fosse cibo (e neppure quello viene perfetto) ma qualche cosa di altro.
Continue reading “San Valentino – Un biglietto vale piu’ di un tesoro!”
Se non contiamo i biscotti preparati durante il periodo dell’Avvento, devo ammettere che il periodo di Natale, per quanto riguarda il lato puramente culinario di dolci, e’ veramente molto triste.
Belarus o la Bielorussia (in bielorusso: Белару́сь?, traslitterato: Bielarúś), ufficialmente Repubblica di Belarus, è uno Stato che si trova nell’Europa orientale.
Continue reading “# 134 – Repubblica di Bielorussia. дранікі / Draniki”
Non so se amiate, o meno, la zuppa di cipolle (Soupe à l’oignon ).
Noi si. Iniziamo lentamente ad amarla teneramente.. soprattutto quando ci avvolge con il suo calore e morbidezza.
Continue reading “Zuppa di cipolle – in Pentola a Pressione”
Il Gibuti, ufficialmente Repubblica di Gibuti (in arabo جمهورية جيبوتي; in francese République de Djibouti), è uno Stato dell’Africa orientale posto all’estremità meridionale del Mar Rosso, presso lo stretto di Bab el-Mandeb, ed è situato nel Corno d’Africa.
Continue reading “# 133 – Repubblica di Gibuti. Skoudehkaris / stufato di carne con riso”
Sono andata a trovare Bassema, la mia ex-compagna di banco siriana del corso di tedesco (B1), cosi’ ne ho approfittato anche per vedere il suo ultimo nato, Jakob.
Ogni tanto mi faccio prendere la mano dalle feste.
Oggi 7 febbraio, ad esempio, e’ il “National Fettuccine Alfredo Day“.
Come ben sapete, non esiste una sola ricetta per ogni preparazione culinaria.
Ogni famiglia ha il suo segreto, ogni piccolo dettaglio fa la differenza del risultato, le varianti in gioco sono diverse e tra le piu disparate.
Continue reading “Ragu di carne, senza latte – in Pentola a Pressione”