Vita a Patatolandia
Come cuciniamo il pesce oggi?
Gozzovigliando in rete alla ricerca di una ricetta diversa per la preparazione del filetto di salmone, mi sono imbattuta in questa.
Continue reading “Filetto di salmone marinato alla salsa di soia e zucchero di canna con bok choy”
La ricetta di questo curry di salmone è tratta dal libro “Chetna’s 30-minute Indian Quick and Easy Everyday Meals”, di Chetna Makan
Solitamente il pesce qui a Patatolandia e’ sempre lo stesso.
Si spazia dal salmone, merluzzo, tonno e, se sei fortunato, anche dall’orata e trota iridea.
Per la preparazione di questo trancetto di tonno, bastano veramente pochissimi minuti.
Continue reading “Trancio di tonno in padella (cottura veloce)”
Il connubio pesce-frutta e’ sicuramente ottimo.
Quando il gioco si fa duro, i duri iniziano a giocare.
Nonostante tenti di perdere peso, proprio non ce la faccio a mangiare una triste insalatina con carne.
Continue reading “Salmone al forno con cous cous di cavolfiore”
“Tentacolino alla ricerca del Titanic” e’ un meraviglioso cartone animato, per quanto riguarda le immagini, ma la storia lascia decisamente molto a desiderare.
Continue reading ““Tentacolino alla ricerca del Titanic” – Zuppa di polpo/polipo”
I cereali sono fantastici.
Proseguo la raccolta di ulteriori ricettine ( secondi piatti ) decisamente leggere, che ho preparato in questi giorni.