Vita a Patatolandia
Secondi Piatti.
Ne fanno parte: carne, Pesce, Uova
Se siete in ritardo con la preparazione della cena o del pranzp, ed avete delle cosce di pollo in casa, potete seguire la proposta che segue: Pollo alla birra e miele.
Continue reading “Pollo alla birra e miele – in Pentola a Pressione”
Nell’episodio 2 di “Gourmet Detective” troviamo una Panzanella di gamberi (piccante).
Continue reading “Gourmet Detective. Panzanella di gamberi (piccante)”
Per l’Oktoberfest ho deciso di cucinare qualcosa… tipico.
Continue reading “Wiesn-Hendl für dahoam mit Kartoffelsalat”
Di “Ritorno al Marigold Hotel” ne avevo gia’ scritto precedentemente, quanto avevo preparato un delizioso Chicken biryani.
Continue reading ““Ritorno al Marigold Hotel”. Pollo alla griglia e riso basmati”
Se siete alla ricerca di un’altra ricetta a basso impatto calorico, a base di uova, fermatevi qui.
In Gourmet Detective troviamo Henry Ross, un famoso consulente culinario a San Francisco.
Avete mai preparato il riso di cavolfiore (NON CON il cavolfiore, ma DI cavolfiore)?
Con il Nonno sono andata nel negozio turco per fare un giretto.
Abbiamo acquistato della carne macinata gia’ preparata per fare i Kofta cosi’… eccomi qui.
Ed eccomi qui, con la preparazione di un altro piatto leggero e salutare che non ho mai preparato: le polpette di ricotta e zucchine, con cottura in forno.
Continue reading “Polpette di ricotta e zucchine, cotte in forno”
Vista la presenza del Nonno, e dato che non ha mai provato sapori diversi, oggi ho preparato un piatto NordAfricano: lo Shakshuka.