A volte si ricevono regali inaspettati ma, comunque, ben accetti.
Sfogliatrice – Lasagne al ragu
Tortellini panna, prosciutto e piselli
Buona parte della mia gioventu’, la ho trascorsa mangiando, al sabato a pranzo, tortellini con panna, prosciutto e piselli.
Kaiserschmarrn
Tra tutti i dolci tedeschi devo confessare che il mio preferito e’, indubbiamente, il Kaiserscharrn (scritto in modi diversi, ma il concetto e’ questo).
Filetto di salmone marinato alla salsa di soia e zucchero di canna con bok choy
Gozzovigliando in rete alla ricerca di una ricetta diversa per la preparazione del filetto di salmone, mi sono imbattuta in questa.
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Farro con lenticchie e zucchine
Non si puo’ sempre mangiare carne.
“Lunch box” – Curry di salmone
La ricetta di questo curry di salmone è tratta dal libro “Chetna’s 30-minute Indian Quick and Easy Everyday Meals”, di Chetna Makan
Straccetti di tacchino al forno
Con il ritorno del figlio, sto cucinando in modo non troppo sano (per me, almeno).
Frittata coreana
Ancora non mi capacito come riesco facilmente a farmi “influenzare” con la cucina.
Pasticcio di pasta
Da quando Tobias e’ tornato a casa, il seguire la dieta e’ estremamente faticoso.
San Martino 2024
San Martino e’ stato festeggiato con un giorno in anticipo a casa nostra.