E sempre in Nuova Zelandia troviamo anche questi biscotti, un vero classico realizzato solo con pochissimi ingredienti di base.
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# 63 – Nuova Zelanda. Hokey Pokey Biscuits
# 63 – Nuova Zelanda. Anzac Biscuits
Giusto in anticipo del nostro pasto della Nuova Zelanda, ho preparato dei biscotti tipici, gli Anzac.
# 53 – Repubblica Orientale dell’Uruguay. Alfajores con dulce de leche
Gli alfajores sono piccole delizie realizzate con farina e maizena (o fecola di patate).
Sono formati da due biscottini tondi sablé, così delicati e morbidi da sciogliersi in bocca. I due dischetti di impasto raccolgono una dolce farcitura.
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La Pupazza di Frascati
Ecco la famosa “Pupazza” di Frascati, la “formosa” bonta’ frascatena acquistata durante i miei giorni trascorsi a MontePorzio Catone (Roma) .
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Biscotti dell’Avvento
Ed anche quest’anno la tradizione nel preparare i biscotti nel periodo dell’Avvento ha prodotto buoni risultati.
Tartellette di frolla aromatizzata all’arancia, con yoghurt alla vaniglia e Te Macha e mini-kiwi
Cercate una idea per una merenda veloce e sfiziosa?
Gaufres o waffeln ?
Questo e’ il problema!
San Martin e… Donuts (con ricetta)
Come da usanza, oggi e’ San Martin(o).
Campiello: Cereabel – Leggeriso
Nonostante la fase altalenante della dieta, cerco ugualmente di non strafogarmi, almeno limitarmi…
Biscottini coreani
Ho frequentato tantissimi corsi di tedesco ma, nonostante la difficolta’ della lingua (almeno per me, che proprio non ne sono portata) adoro parteciparvi dato che mi danno sempre un grosso stimolo nel conoscere il mondo, con le diverse culture ed abitudini locali.
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