Questa mattina, sovrappensiero, ho sbagliato la colazione.
Ho utilizzato lo yogurt che avevo per merenda, al posto della bevanda.
In effetti, con le nuove colazioni proposte, non mi sono molto abituata.
Ho quindi deciso di invertire la colazione con la merenda.
Non che la situazione mi soddisfi, dato che cenero’ ugualmente verso le 18 per poi uscire per andare in palestra.
Colazione
120 face 5%
5 mandorle
5 cacao amaro
Pranzo
150 salmone
100gr insalata
100gr cetriolo (½ finocchio)
15 olio
Merenda
200 bevanda di cocco
10gr cioccolato 85%
10gr anacardi
15 mandorle
Cena
insalata di tacchino, carote, fagiolini e olive ( * ):
190 petto tacchino
250 verdure
20gr grana //30gr formaggio capra
15gr olio
Ingredienti – insalata di tacchino, carote, fagiolini e olive – 1 persona
Petto di tacchino carote fagiolini olive nere 1 cucchiaio di aceto olio sale pepe
Procedimento
Lavate i fagiolini ed eliminatele le estremita’.
Ponete a bollire una pentola d’acqua leggermente salata, al bollore immergete i fagiolini e cuoceteli per pochi minuti, poi scolateli accuratamente.
Scaldate una padella antiaderente e cuocete le fettine di petto di tacchino, fino a quando saranno ben cotte.
Lasciatele riposare 5 minuti, poi tagliatelea striscioline.
Tagliate a fette sottili le carote.
Assemblate ora l’insalata: ponete i fagiolini, le olive denocciolate, le carote e il tacchino, condite con olio, sale, aceto e pepe, mescolate e conservate in frigo sino al momento di servire.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
