La dieta e’ terminata.
I 21 giorni sono oramai trascorsi ed il risultato ottenuto e’ di -3,5Kg
… ma l’incontro con Imma e’ stato solamente oggi.
Quindi continuero’ ancora un po’ fino a quando non mi spedisce il nuovo programma, la nuova grammatura e le modifiche del caso.
In effetti lo avevo previsto, e non mi preoccupo piu’ di tanto.
Non ho mai invertito i giorni, tranne che oggi.
Colazione
200 bevanda di cocco
10gr ciocco 85%
Pranzo
190 petto di tacchino croccante (*)
10 semini
150 indivia
20g olio
20g mandorle
Merenda
20 grana
100 finocchio
Cena
190gr merluzzo
30gr gorgonzola
250 funghi
15 olio
Ingredienti – Petto di tacchino croccante
petto di tacchino (*) sale pepe limone bio erbe fresche (salvia e prezzemolo) panko/pane grattugiato (*) burro morbido spicchi di aglio
Procedimento
Scaldate il forno a 220gradi.
Condite i petti di carne con sale e pepe.
Grattugiate finemente la scorza di limone.
Tritate le erbe.
Mescolate la scorza e le erbe con il pangrattato e il burro.
Unite l’aglio schiacciato.
Mescolate bene e condite con sale e pepe.
Passate il petto di carne nella panatura e premete bene quest’ultima sulla carne.
Accomondate i petti di tacchino in una pirofila.
Cuocete al centro del forno per circa 20 minuti, finche la carne non risulta ben cotta.
Note Personali
- Potete sostituire il petto di tacchino con del petto di pollo
- Al posto del panko/pane grattugiato ho utilizzato dei filetti di mandorle (per la mia parte)
- Potete inserire dei pomodorini all’interno della pirofila, cosi’ da aggiungere del contorno.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
