Secondo giorno di keto.
Mi sono svegliata con del mal di testa, non so bene a cosa sia dovuto.
Ho preso una pastiglia e via.
La giornata di oggi
Colazione
200 bevanda di cocco
10gr ciocco 85%
60gr mirtilli
Pranzo
coscia di pollo al forno (*)
200gr coscia pollo
5 semini
15g olio
250 zucca hokkaido
Merenda
30gr Hartkaese – 20g frutta secca
Cena
Frittata con zucchine in friggitrice ad aria
2 uova
180 zucchine
15 olio
20 grana
5 semini
Ingredienti – Cosce di pollo al forno
200gr coscia pollo (con la pelle) 5 semini 15g olio Marinata aglio tritato paprica dolce in polvere 1 cucchiaino di cumino sale pepe rosmarino olio
Procedimento
Preriscaldate il forno a 180gradi, statico.
Rivestite una pirofila con un foglio di carta forno.
Per la marinata, mescolate tutti gli ingredienti e spalmatela su tutte le cosce di pollo.
Disponete le cosce di pollo nella pirofila preparata e cuocete per circa 40 minuti, girandole dopo 20 minuti (a meta’ cottura).
Al termine preriscaldate il grill e grigliate le cosce di pollo, con la pella rivolta verso l’alto, per 5 minuti.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
