Mentre cercavo qualcosa da guardare in TV, mi sono fatta catturare da questo “Unfrosted“, titolo alquanto particolare, soprattutto data l’immagine rappresentativa.
Unfrosted e’ una commedia americana del 2024 diretta da Jerry Seinfeld.
Il film, interpretato da un cast che comprende tra gli altri Seinfeld stesso, Melissa McCarthy, Jim Gaffigan, Max Greenfield, Hugh Grant e Amy Schumer, ed e’ vagamente basato sulla storia vera della creazione dei pasticcini scaldati nel tostapane, denominati “Pop-Tarts“.
Dopo le multitudini di cereali da prima colazione indirizzati principalmente ai bambini/ragazzini, prodotti in ogni veste e colore pur di accattivare il pubblico, finalmente si giunge al fatidico “pop tart” che, come potrete vedere nella pellicola, ha ottenuto un marchio commerciale ben diverso da quanto voluto e pensato all’origine del suo nome.
Nei supermercati a me vicini, non mi e’ sembrato di aver mai visto una confezione simile venduta sugli scaffali anche se, onestamente, non lo ho neppure mai cercato.
Per ovviare all’ eventuale acquisto (con relativa preparazione ed il fatidico assaggio) ho chiesto a Tobias (ora dall’altra parte del mondo) se ne avesse un Pop_tarts a casa, cosi’ da potermi spedire la foto.
Prontamente mi ha risposto e questo e’ il suo risultato, al gusto “marshmellow”.
Quindi… non chiedetemi nulla circa il gusto o la fattibilita’ nella sua creazione casalinga.
Se non erro potrebbe essere riproducibile agilmente a casa, utilizzando delle fettine di pane in cassetta tostato, ma lascio a voi l’eventuale possibilita’ di una ulteriore ricerca e riproduzione di questo dolcetto da colazione-merenda.
Forse potrei farli al ritorno del ragazzo…
In Unfrosted, “storia di ambizione, tradimento, zucchero e minacciosi lattai”, si possono ritrovare i tentativi dell’azienda di cereali Kellogg nel battere la rivale Post sul mercato, con un rivoluzionario dolce per la colazione nel 1963 a Battle Creek, Michigan.
Se da un lato abbiamo molte battute e sketch divertenti, dall’altro possiamo ritrovare un velo di verita’ nella storia: di come i produttori conoscano la pericolosita’ degli zuccheri inseriti nelle merende/prodotti da forno e colazione; sul come e’ facile a pilotare il marketing facendo leva sui ragazzi e sulle mascot utilizzate per accattivarsi la simpatia.
Ed anche la nostra famiglia non e’ esente… con il mangiare dei cereali confezionati (una montagna di zucchero, ma ora ci sto decisamente piu’ attenta) abbiamo ricevuto una meravigliosa ciotola e 2 cucchiai di Tigro.
Alla fine, cosa sono queste “Pop-Tart” di cui sto scrivendo?
Le Pop Tarts sono biscotti ripieni e glassati dai sapori più inediti e gustosi che ci siano, una “gustosa” colazione che viene mangiata soprattutto dagli americani, preferendola al solito bacon.
Sia la glassa zuccherina (nella maggior parte dei casi) che i ripieni di crema, dai diversi gusti, diversificano il prodotto.
La facilita’ di preparazione, poi, li facilita ancora di piu’: basta scaldarli nel tostapane ed il pasto e’ pronto.
Sembrerebbe, inoltre, che gli americani mangino questi biscotti variando la preparazione originaria e personalizzandola moltol.
Li possiamo trovare nel freezer, cosi’ da avere una sorta di biscotto-gelato; sbriciolati sul gelato per renderlo piu’ croccante; facendone un milkshake o arrivando al loro utilizzo per la preparazione di ulteriori dolci (parfait e cake pops ad esempio).
Un po’ qua … und ein bisschen dort
