Cosa c’e’ di piu’ bello dell’autunno?
Per me e’ la stagione preferita, piu’ ancora della primavera.
I suoi colori mi mettono allegria, riempiendo il cuore. Molto di piu’ che il vedere i boccioli di fiori, in effetti.
Per non parlare delle zucche.
Un vero benessere per la mia anima.. ed il mio stomaco.
Perche’ non iniziare in bellezza, in una calda domenica di meta’ ottobre, con degli ottimi pancakes alla zucca speziata?
Durante il mio ultimo giro da DM Ho trovato questo preparato (prodotto secco) della DM Bio – Pancakes di zucca speziati (Pumpkin spice pancakes)
cosi’ ho pensato bene di acquistarli per provarli.
La facilita’ nella preparazione e’ stata subito evidente, anche se ho avuto un lieve pensiero circa l’aggiunta dell’acqua minerale (“Mineralwasser”): con o senza bollicine?
Alla fine le ho inserite, insieme a del latte di mucca (suggeriva quello di soia) e dell’olio.
L’impasto e’ risultato morbido, ma non liquido, consistente e la tenuta durante la cottura (sulla piastra delle crepes, logicamente), perfetta.
Come non iniziare bene la giornata?
E voi, come preferite iniziare la giornata?
Un po’ qua … und ein bisschen dort
