Stephan non mangia le verdure, se non raramente.
Quest’oggi ho preparato questo piattino di
Asparagi, salsa olandese e prosciutto
che, stranamente, si e’ mangiato.
Gli asparagi sono bianchi, rigorosamente Patatolesi, ed il modo utilizzato per mangiare questa preparazione anche (era meglio avere il prosciutto cotto.. ma era terminato).
Qui si trovano asparagi anche di verdi, ma la popolazione locale preferisce i loro bianchi, dal gusto piu’ delicato, leggermente meno selvatico.
Per la salsa olandese.. ecco un altro problema.
Assolutamene non e’ stata mia intenzione prepararla (mai fatta in vita mia), questa idea non mi e’ neppure passata per la testa.
Cosi’ l’acquistata bella e pronta.
Cercavo una piccola confezione, poco calorica, cosi’ sono approdata a questa:
Sul mercato se ne possono trovare di marche diverse, a base di latte o di panna, liofilizzate dove bisogna aggiungere acqua o gia’ pronte e dietetetiche..
Sommando i punti PPoints abbiamo:
0 pp – per gli asparagi
1 pp – per 2 cucchiai di salsa
1pp – per 2 fettine di prosciutto
x – per il pane che usereme per raccogliere la salsa olandese colante…!
Buon appetito!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
