Molte spesso mi ritengo una persona anomala.
Invece di acquistare scarpe, vestiti o altri oggetti di uso personale, faccio incetta di pentole…
Magari potrei acquistare riviste di cucina e/o libri.
Ma qui a Patatolandia e’ difficile trovarli direttamente tradotti in lingua italiana.
Questa padella STAUB e’ tra le ultime che ho acquistato.
Funziona benissimo, noi la usiamo spesso per cuocere le bistecche :).
Il materiale con cuui e’ prodotta e’ la ghisa, per cui risulta estremamente PESANTE, tutto a favore della conduttibilita’ del calore.
Nonostante sia quadrata, il fondo (la parte che poggia dul piano ad induzione) e’ rotondo e si adatta quasi perfettamente al mio piano cottura ed al forno.
Si, perche’ questa pentola puo’ essere inserita anche direttamente nel forno, ed il suo manico – non estremamente lungo – non da problemi nel chiudere lo sportello.
L’unico lato negativo che ho riscontrato e’ che devo fare un sacco di attenzione a dove l’appoggio, per evitare di rompere qualche cosa o scheggiare il lavello di ceramica (oramai pieno di buchi 🙁 ).
Ho poi scoperto che, se utilizzo del sale grosso durante il lavaggio, e quindi sfrofino direttamente l’interno, viene pulita perfettamente, come nuova.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
