Ho acquistato una confezione di farina di Kamut, e ne ho fatto subito un pane.
Un buon pane, direi.
Con un sapore particolare ed un profumo delizioso.
La ricetta che ho seguito e’ stata presa dal Lievitario
Profumo fresco ed intenso, crosta non proprio croccante.
Nell’insieme… ottimo!
Un po’ qua … und ein bisschen dort
