Il Nonno era qui da noi a Pasqua.
Durante un attimo di distrazione, abbiamo girato sul canale televisivo di “Alice Cucina” proprio mentre stavano preparando questa deliziosa ricetta di involtini.
Perche’ non mettere il Nonno hai fornelli nel tentare di riprodurla mentre la sottoscritta andava ad una visita dal dottore?
Prima il Nonno aveva affermato che era semplice ma, una volta che ho preparato gli ingredienti (coincidenza delle coincidenze.. li avevo a casa, besciamella inclusa!) non ha potuto ribattere.
Ecco a voi, dunque, degli involtini di prosciutto cotto, con carote lessate.
Spruzzate di mozzarella filante e avvolti da besciamella.
Libera interpretazione del Nonno.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
