Per il pranzo di Natale, ho preparato questo PlumCake salato con pera e formaggio , mangiato come antipasto (tratto da Cucina Moderna, Ottobre 2009). Continue reading “PlumCake salato con pera e formaggio”
Süsse Rinde (Anello dolce)
Giusto perche’ siamo sotto Natale ed i mercatini traboccano di profumi, sapori e odori, questa volta mi sono fatta incuriosire dal “Süsse Rinde”.
Musica…
Non riesco a capacitarmi di come sia potuto essere.
Plumcake con arachidi
Queste arachidi non le ho inserite tra le rimanenze, ma ho scoperto un pacchetto da mezzo kg! Continue reading “Plumcake con arachidi”
La neve!
Ieri notte e per tutta la mattina ha nevicato, cosi’ possiamo dire che la prima vera neve della stagione e’ finalmente arrivata.
Panfrutto con uvetta
Panfrutto con uvetta – Da CucinareBene Continue reading “Panfrutto con uvetta”
Marmeladeundmehr..
Per il compleanno di una mia amica italiana, avevo pensato di prepararle una torta con delle castagne, come quella della sua mamma napoletana. Continue reading “Marmeladeundmehr..”
Risotto zucca – pentola a pressione
Per far mangiare alla Nocciolina un po’ di verdura, basta cucinarla e “spantegarla” benbene nel piatto, in modo che non se ne accorga…
San Nicolaus (6 dicembre)
Come spiegato qualche post fa, la mia macchina fotografica e’ miseramente caduta a terra, con l’obiettivo aperto ed ora non funziona piu’.
Spatzli alle verdure
Se in Italia si trova la pasta fresca a buon mercato, qui troviamo gli spatzli (“gnocchetti tirolesi”) . Continue reading “Spatzli alle verdure”