Ecco un’altra serie televisiva che mi sono vista, ed anche questa non mi sembra sia molto nota al pubblico
O cosi’ mi pare, per ora.
Si tratta de “Le Regine del Mistero” (“Queens of Mystery”), una serie televisiva molto british, che unisce il giallo e la commedia.
Il personaggio principale, Matilde, ama la pasta con tonno e prosciutto.
Perche’ non prepararla ?
E’ un abbinamento che risulta ottimo sia per un piatto caldo che come piatto freddo.
Ingredienti – Pasta con tonno e prosciutto – Versione invernale
pasta prosciutto cotto a cubetti tonno in scatola sale pepe olio basilico fresco
Procedimento
Iniziate con il cuocere la pasta prescelta, secondo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
Nel frattempo, in un padellino, fate scaldare il prosciutto.
Sminuzzate il tonno, eventualmente scolatelo dal suo olio o acqua di conservazione, ed aggiungetelo nel padellino con il prosciutto.
A cottura della pasta, inseritela nella padella e fate amalgamare bene i sapori.
Se avete del basilico, unitelo, altrimenti aggiungete delle erbe.
Salate e pepate a gusto personale.
Un giro di olio a crudo completera’ sicuramente il piatto..
Ancora una volta non ho inserito le quantita’, va molto a gusto personale!
La “versione fredda” puo’ assomigliare molto alla famosa “insalata di riso”, cambiando solamente la base e sostituendola con della pasta (meglio corta).
Ingredienti – Pasta con tonno e prosciutto
pasta prosciutto cotto a cubetti tonno in scatola sale pepe olio basilico fresco Facoltativo pomodorini a pezzetti sott'aceti maionese dadolata di verdure formaggio a cubetti uovo sodo
Procedimento
Iniziate con il cuocere la pasta prescelta, secondo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
Una volta al dente, passatela velocemente sotto un getto di acqua fredda per bloccare la cottura, scolatela e distendetela su un asciugamano pulito, cosi’ che non si incolli.
Sminuzzate il tonno, eventualmente scolatelo dal suo olio o acqua.
Tagliate a dadini il prosciutto cotto.
Inserite in una capiente ciotola la pasta, il tonno sminuzzato, i cubetti di prosciutto, le foglie di basilico.
Salate e pepate a gusto personale.
Un giro di olio a crudo completera’ sicuramente il piatto..
Note Personali
- Conservala in frigorifero, cosi’ che possa restare ottima anche alcuni giorni.
- Portala in ufficio come schiscetta, al mare, in un picnic oppure degustala quando fa caldo, cosi’ da accendere i fornelli non troppo spesso
- Hai bisogno di uno svuota-frigo? Aggiungi nella pasta cio’ che trovi 🙂
Tutto gira intorno alla figura di Matilda Stone ed alle sue 3 zie, le sorelle Beth, Cat e Jane Stone, sorelle della sua defunta madre.
I continui conflitti tra il lavoro di Matilda e la curiosità spesso arguta delle zie è il motore principale dello sviluppo di trame intorno ad alcuni omicidi nel paese Wildermash, una comunità di provincia dove naturalmente tutti si conoscono.
La serie alterna casi di puntata ad altri legati tra loro, e vi si intreccia la linea orizzontale sulla madre di Matilda e i tentativi di scoprire alcuni segreti a riguardo.
Naturalmente troviamo anche il lato frivolo della situazione: oltre ad effettuare le indagini insieme a Matilda, le zie vorrebbero trovare un fidanzato alla loro perennemente single nipote, sempre impegnata con il lavoro e mai disponibile a socializzare.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
