Ecco una ricettina veloce da leccarsi le dita, dopo essersele martellate per aprire il guscio di sale!! Continue reading “Branzino cotto sotto sale”
Branzino cotto sotto sale
“Chez Pierre”: Brioche
No,
non e’ come pensate.
Non siamo andati a casa di nessuno di nome Pierre. Continue reading ““Chez Pierre”: Brioche”
Carnevale..
Quest’anno, come ogni anno a Carnevale (ma non solo!!!) ho ripreso la macchina della pasta per preparare le chiacchere. Continue reading “Carnevale..”
Risolatte
Proprio non pensavo che il semplice riso-latte facesse impazzire (si fa per dire) DS..
Casetta .. e casina..
Anche noi, nel completo marasma di questo mese, e nel caos totale, abbiamo fatto la nostra Casetta di PandiZenzero..
Spadellata di patate e salmone
Il nonno mi ha fatto notare che in famiglia mangiamo un po’ troppo formaggio. Continue reading “Spadellata di patate e salmone”
Wiener schnitzel
Questo ricetta di “Wiener Schnitzel” e’ appunto uno dei tanti segni che ho messo nel libro “La parte piu’ tenera” – di Ruth Reichl – ed ho voluto tentare nel cucinarla
Knorr: Buillon Pur
Ed ecco che cosa ho trovato per preparare, solitamente, la pastina a casa.
Ricotta e spinaci
Che fare con spinaci e ricotta avanzati? Continue reading “Ricotta e spinaci”
Torta al nesquik e arancia
Va bene, lo ammetto.