In casa ho una infinita’ di pacchetti e pacchettini di semi, semini e tanto altro ancora.
Biscottini ai fiocchi di avena
Zuppa di lenticchie con dadi di mela
In queste sere, ma anche per la scuola di Tobias, ho pensato di preparare questa Zuppa di lenticchie con dadi di mela.
Torta alle pere e zenzero (candito)
Da diverso tempo meditavo di preparare questa torta alle pere e zenzero (candito).
Lasagne varie … e rimasugli di pasta
Sempre il mio problema non e’ preparare la pasta ripiena (sia essa lasagne, cannelloni o ravioli).
Brodo di pollo – in Pentola a Pressione
Sembra strano, ma in tutti questi anni non ho mai preparato il brodo (di pollo) partendo da zero.
Zuppa di zucca con ceci e pere
Da diverse settimane volevo preparare questa zuppa di zucca con ceci e pere. Continue reading “Zuppa di zucca con ceci e pere”
Torta con mousse di mela
I biscotti preparati da tobias sono scomparsi velocemente.
Aying. Ayinger Braustueberl
Da quando Tobias e’ tornato dal suo giro in bicicletta in Italia, non ha fatto altro che decantare l’immensita’ di alcune Schnitzel (cotolette impanate) preparate ad Aying, presso “Ayinger Braustueberl“
Pasta al salmone fresco (senza panna)
Siamo solo io e Tobias.
Pasta con zucca e speck
La zucca Hokkaido, in cantina, mi ha guardato molto tristemente.
Cosi’ la ho portata in cucina per cucinarla!