A gennaio, per alcune settimane, abbiamo avuto qualche problema con la batteria della nostra automobile.
Falafel (Bio Rewe)
Ciabattine – Lutz – LdB
Proviamo a preparare altro pane ciabatta, con una ricetta presa da un libro diverso, proprio quello che mi aveva regalato Francesca alcuni anni fa.
Risotto con ceci ed arancia
Finalmente un po’ di legumi in tavola!
Berlingozzo toscano
A Carnevale solitamente si mangiano i dolci fritti, in previsione del “digiuno” prima di Pasqua.
Pollo al curry con verdure.. in forno
A fatica mi sono ripresa il mio posto in cucina.
Ottolenghi – Avena al forno con cannella, banana e kiwi
Sicuramente Ottolenghi, autore del libro “Comfort”, dal quale ho tratto questa ricetta per la nostra colazione sana, si stara’ rivoltando.
Continue reading “Ottolenghi – Avena al forno con cannella, banana e kiwi”
Tranci di merluzzo al pomodoro
Questi tranci di merluzzo al pomodoro sono un ottimo piatto che puo’ essere utilizzato per insaporire una pasta, un riso o anche, semplicemente, per fare una scarpetta.
Citazione
Un po’ qua … und ein bisschen dort
Pane “primavera” – lievitazione mista
Questo pane lo chiamo “primavera”, giusto per seguire quanto indicato dalla rivista Brot (02/2019) dalla quale lo ho preso.
Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione
Questo risotto con la zucca (in pentola a pressione) e’ stato veramente veloce, cosi’ veloce che non ho neppure fatto a tempo a scattare una foto.
Continue reading “Risotto veloce con la zucca – Pentola a pressione”