{"id":986,"date":"2015-11-28T18:39:39","date_gmt":"2015-11-28T17:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/torta-di-mele-senza-uova\/"},"modified":"2021-03-02T17:53:37","modified_gmt":"2021-03-02T16:53:37","slug":"torta-di-mele-senza-uova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2015\/11\/28\/torta-di-mele-senza-uova\/","title":{"rendered":"Torta di mele senza uova"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Avevo acquistato della panna da montare ed era in frigo a guardarmi, prossima alla scadenza.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho dunque cercato in rete qualche modo per utilizzarla in giornata, con quanto avevo quindi a casa, e mi sono imbattuta in <em><strong><a href=\"http:\/\/www.agrodolce.it\/ricette\/torta-di-mele-senza-uova\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">questa<\/a><\/strong><\/em> torta &#8220;di mele senza uova&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il solito copia-incolla dal sito originale:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong> per 6 persone<\/p>\n<pre>2 Mele\r\n260 Farina\r\n1 bustina lievito istantaneo\r\n120 g di zucchero\r\n1\/2 cucchiaino di cannella\r\n200 ml panna liquida\r\n100 ml latte\r\n100 ml olio di semi\r\n30 g nocciole<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una ciotola unite la farina setacciata, il lievito, lo zucchero e la cannella e mescolate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una terrina sbattete con un frusta la panna con il latte e l&#8217;olio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate il composto nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate velocemente.<br \/>\nPulite una mela e mezza e tagliatela a piccoli pezzi. Uniteli all&#8217;impasto e\u00c2\u00a0amalgamate bene.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate il composto in uno stampo da plum cake e livellate la\u00c2\u00a0superficie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Affettate la mezza mela avanzata e adagiatela sulla superficie, premendo leggermente con ogni spicchio sull&#8217;impasto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cospargete con la granella di nocciole e infornate a 180 \u00c2\u00b0C per 40 minuti.<br \/>\nFate raffreddare del tutto il dolce prima di sformarlo e servitelo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La mia cottura e&#8217; stata superiore ai 40minuti e, nonostante tutto, l&#8217;ho sfornata ancora cruda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il mio problema sono state le mele che, inumidite, non hanno permesso all&#8217;impasto di asciugarsi correttamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Come dalla foto originale, anche io ho messo l&#8217;impasto in una teglia a plumcake ma.. o le nostre fette erano microscopiche o.. non so (forse per la sua crudita&#8217;?).<br \/>\nSta di fatto che e&#8217; durata una vita&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se si vuole ridurre le calorie, evitate la granella.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Magari con yoghurt al posto della panna potrebbe essere una valida alternativa ma, in questo caso, non avrei risolto il mio problema iniziale dato dall&#8217;umidita&#8217;.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avevo acquistato della panna da montare ed era in frigo a guardarmi, prossima alla scadenza.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[107,88],"class_list":["post-986","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=986"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29125,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/986\/revisions\/29125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}