{"id":984,"date":"2022-08-25T12:10:39","date_gmt":"2022-08-25T10:10:39","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/salviata-ww\/"},"modified":"2022-08-15T17:51:55","modified_gmt":"2022-08-15T15:51:55","slug":"salviata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2022\/08\/25\/salviata\/","title":{"rendered":"Salviata."},"content":{"rendered":"

Se siete alla ricerca di un’altra ricetta a basso impatto calorico, a base di uova<\/strong>, fermatevi qui.<\/p>\n

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Questa ricetta l’ho scovata in un vecchio ricettario del nonno, del programma Weight Watchers di almeno una ventina di anni fa.<\/p>\n

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Salviata<\/figcaption><\/figure>\n

Per l’occorrenza ho utilizzato la salvia Bio del mio orto, pardon, giardino.<\/p>\n

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Pianta di salvia<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Salviata<\/strong> – 1 persona<\/p>\n

1 uovo\r\nsale\r\npepe\r\n15gr di farina\r\n60ml di latte\r\n4-5 foglie di salvia\r\n30gr di emmental grattugiato<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Separate il tuorlo dall’albume e metteteli in 2 contenitori.
\nSalate e pepate leggermente il tuorlo, sbattendolo un po’.<\/p>\n
Stemperate la farina nel latte, ed unitela al tuorlo mescolando bene.
\nTritate le foglie di salvia ed aggiungetele al composto, insieme al formaggio emmental grattugiato.<\/p>\n
Infine montate a neve ben soda l’albume dell’unovo e untelo delicatamente.<\/p>\n
Versate il tutto in una teglietta inaderente che infornerete, facendola cuocere.<\/p>\n
Sfortnate quando il composto sara’ ben gonfio e leggermente dorato.<\/p>\n
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Salviata<\/figcaption><\/figure>\n
Naturalmente non ho assolutamente pazienza in tutto cio’ che faccio.
\nLo potete ben capire guardando la preparazione: il centro e’ ancora crudo. A parte questo… ve la consiglio!<\/p>\n
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Salviata<\/figcaption><\/figure>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se siete alla ricerca di un’altra ricetta a basso impatto calorico, a base di uova, fermatevi qui.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38554,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138,60,61],"tags":[257,49],"class_list":["post-984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici","category-secondi_piatti","category-uova-formaggio","tag-light","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=984"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38567,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/984\/revisions\/38567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}