{"id":723,"date":"2016-12-10T18:39:29","date_gmt":"2016-12-10T17:39:29","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/camera-dei-segreti-cella-di-lievitazione\/"},"modified":"2019-11-28T10:29:24","modified_gmt":"2019-11-28T09:29:24","slug":"camera-dei-segreti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2016\/12\/10\/camera-dei-segreti\/","title":{"rendered":"Camera dei segreti.. cella di lievitazione"},"content":{"rendered":"

Dopo qualche anno di attesa, Stephan mi ha fornito la cella di lievitazione, subito ribattezzata “Camera dei Segreti”.<\/p>\n

<\/p>\n

Il primo prototipo, poi inglobato ed esteso nella suddetta cella, era una scatola di polistirolo, legata con dei lacci, e con un termostato e termometro per la misurazione della temperatura.<\/p>\n

Questa, invece, e’ tutta un’altra cosa!<\/p>\n

Pur mantenendo gli stessi elementi, e’ stata rivestita di legno (che fa pandance con il piano di lavoro), uno sportellino per verificare la situazione interna ed anche una luce per “vedere meglio”.<\/p>\n

\"\"
Cella di lievitazione – Vista da fuori<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Cella di lievitazione – Vista da dentro<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Cella di lievitazione – luci interne<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Cella di lievitazione – termostato<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Cella di lievitazione – termostato<\/figcaption><\/figure>\n

Questo Natale l’ho subito usata durante la preparazione dei panettini\/stollen.<\/p>\n

Veramente comoda e sicura.
\nCome abbiamo fatto a non pensarci prima???<\/p>\n

Questa<\/a><\/strong><\/em> era quella che mi aveva preparato il mio tesoro-piccolo.
\nChe tenero!<\/p>\n

Mentre qui<\/a> <\/strong><\/em>potete trovare la foto del prototipo.<\/p>\n

Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dopo qualche anno di attesa, Stephan mi ha fornito la cella di lievitazione, subito ribattezzata “Camera dei Segreti”.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12385,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150],"tags":[94,97],"class_list":["post-723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa","tag-diy","tag-utensile_cucina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=723"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19226,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/723\/revisions\/19226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}