{"id":634,"date":"2017-04-22T18:39:26","date_gmt":"2017-04-22T17:39:26","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/plumcake-noci-e-miele\/"},"modified":"2019-11-28T10:25:46","modified_gmt":"2019-11-28T09:25:46","slug":"plumcake-noci-e-miele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2017\/04\/22\/plumcake-noci-e-miele\/","title":{"rendered":"Plumcake Noci e Miele"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Yannick e&#8217; passato di qui, ed ho sentito che i ragazzini giocavano alla &#8220;cucina&#8221;\u00c2\u00a0 in cantina.<!--more-->Quale occasione migliore per chiedere il loro aiuto nel preparare una torta di noci, vista proprio ieri sera tra la mie ricette cartacee?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La stagione non e&#8217; appropriata, volendoci qualche cosa di light e fresco, ma bisogna terminare anche un po&#8217; di scorte &#8220;invernali&#8221; prima che il gusto della frutta secca\u00c2\u00a0 cambi da &#8220;oleoso&#8221; a &#8220;rancido&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ad ogni modo ho offerto loro un ottimo modo per passare un po&#8217; di tempo (tagliuzzando le noci, evitandomi &#8216;sta incresciosa incombenza) e mettere in pratica quanto &#8220;giocano&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ricetta seguita e&#8217; stata la seguente:<\/p>\n<figure id=\"attachment_7852\" aria-describedby=\"caption-attachment-7852\" style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7852\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/ricetta_torta.jpg\" alt=\"\" width=\"240\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/ricetta_torta.jpg 240w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/ricetta_torta-113x150.jpg 113w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/ricetta_torta-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7852\" class=\"wp-caption-text\">Plumcake Noci e Miele<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pandolce al miele &#8211; alias plumcake Noci e Miele<\/strong> &#8211; da CucinaModerna di secoli fa&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le uniche modifiche apportate sono state:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00c2\u00a0la farina (00 ed un poco di grano saraceno)<\/li>\n<li>niente lievito vanillinato ma normale<\/li>\n<li>per il miele ho usato l&#8217;acacia (l&#8217;unico liquido che avevo a casa) mettendone un po&#8217; di meno del previsto.<\/li>\n<li>E niente rum (peccato!).<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il lato difficile era tenera a bada ben 2 DitoSolo (Tobias &amp; Yannick) mentre il fratellino non osava inserire il dito (sporco) nell&#8217;impasto.. ma a breve avremo anche lui!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il risultato e&#8217; quello che potete<\/p>\n<figure id=\"attachment_7853\" aria-describedby=\"caption-attachment-7853\" style=\"width: 320px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7853\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/torta-1.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/torta-1.jpg 320w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/torta-1-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/torta-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7853\" class=\"wp-caption-text\">Plumcake Noci e Miele<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cucina era inondata da cosi&#8217; tanto profumo che non abbiamo resistito al suo raffreddamento della torta, tagliandola poco dopo averla sformata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Veramente ottima!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">PS: Non preoccupatevi, un pezzo e&#8217; finito dai vicini per il loro &#8220;supporto materiale nella preparazione&#8221;<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yannick e&#8217; passato di qui, ed ho sentito che i ragazzini giocavano alla &#8220;cucina&#8221;\u00c2\u00a0 in cantina.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[88],"class_list":["post-634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=634"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7854,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions\/7854"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}