Niente foto, purtroppo<\/p>\n
<\/p>\n
Ho acquistato del tacchino ed ho trovato in dispensa una lattina di latte di cocco, che avevo acquistato a suo tempo.<\/p>\n
Unendo i 2 ingredienti, il risultato e’ stato ottimo.<\/p>\n
Ingredienti per 3 persone<\/strong><\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Lavate il limone e l’arancia e grattugiate la buccia, evitando di grattare la parte bianca perch\u00c3\u00a8 amara.<\/p>\n Tagliate il tacchino a bocconcini e infarinarli con la farina (quella che preferite). Potete mettere i bocconcini in un sacchetto per alimenti, un cucchiaio di farina ed agitare, cosi’ da usarne meno.<\/p>\n Scaldate l\u00e2\u20ac\u2122olio (oppure potete farne a meno, mettendo giusto un goccino di acqua) e fate soffriggere la cipolla. Cuocete coperto a fuoco medio.<\/p>\n Mescolate bene il latte di cocco con il curry, cosi’ da creare una salsina omogenea.<\/p>\n Versate poi il latte di cocco e\u00c2\u00a0 mescolate. Regolare di sale e servire.<\/p>\n Un po\u00e2\u20ac\u2122 di calcoli ProPoints:<\/span><\/p>\n 12 pp – 360gr petto di tacchino (120gr – 4 PP) 24 pp in totale\u00c2\u00a0\u00c2\u00a0 =>\u00c2\u00a0 8\u00c2\u00a0 (per 1 porzione )<\/span><\/p>\n Se unite un riso bianco inglese, o del cuscus, mi raccomando di aggiungere gli eventuali punti.<\/p>\n <\/p>\n Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Niente foto, purtroppo<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,60],"tags":[49],"class_list":["post-5920","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne","category-food","category-secondi_piatti","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5920"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24274,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5920\/revisions\/24274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}360 gr petto di tacchino\r\n1 limone bio (per la pelle ed il succo)\r\n1 arancia bio (per la pelle)\r\nfarina (farina, tapioca o maizena) per infarinare\r\nolio (oppure NO)\r\n1 cipolla\r\nsale e pepe\r\n150ml di latte di cocco\r\ncurry in polvere<\/pre>\n
\nAppena la cipolla sar\u00c3\u00a0 appassita, fate dorare i bocconcini di tacchino, la buccia di arancia e limone, bagnate con il succo di limone. e una spolverata di peperoncino.<\/p>\n
\nLasciate cuocere qualche minuto fino a che il sugo si sar\u00c3\u00a0 ridotto.<\/p>\n
\n3 pp – per infarinare (considerando 10gr a porzione. Ma anche meno!)
\n0 pp – olio (oppure NO)
\n0 pp – 1 cipolla
\n9 pp – 150 ml di latte di cocco (50ml – 3 PP)<\/p>\n