{"id":583,"date":"2017-06-25T18:39:24","date_gmt":"2017-06-25T17:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/tormentone-crema-al-caffe-in-bottiglia\/"},"modified":"2023-08-18T11:12:06","modified_gmt":"2023-08-18T09:12:06","slug":"crema-al-caffe-in-bottiglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2017\/06\/25\/crema-al-caffe-in-bottiglia\/","title":{"rendered":"Tormentone &#8220;Crema al caffe&#8217; in bottiglia&#8221;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Se nonostante siete perennemente a dieta MA in FB avete l&#8217;iscrizione ad altri gruppi di regime alimentare non &#8220;<del>cosi&#8217; tristi<\/del>&#8221; <strong>poco calorici<\/strong> , allora vi sarete imbattuti nel nuovo tormentone dell&#8217;estate&#8230;<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong> la crema al caffe&#8217; in bottiglia.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Come evitare di provare a fare ANCHE questa ricetta?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A furia di vedere immagini postate di &#8220;crema al caffe&#8217; in bottiglia&#8221; , richieste della &#8220;ricetta&#8221; ed elogi da tutte le parti, ho provato a farla anche io.<\/p>\n<p>Nel mio caso non ho seguito nessuna ricetta in particolare, almeno per quanto riguarda la quantita&#8217; degli ingredienti, e mi sono lasciata trasportare dal &#8220;gusto&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vorrei pero&#8217; ricordarvi i seguenti punti &#8211; <em>piu&#8217; o meno essenziali<\/em> &#8211; ma che mi sento in dovere di dare per esperienza in prima persona:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">la panna deve essere travasata in una bottiglia di PLASTICA.<br \/>\nQuesto perche&#8217;, se riuscirete ad ottenere la &#8220;crema&#8221;, allora potrete<br \/>\n&#8220;schiacciarla&#8221; fuori come se fosse un tubetto<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u00c2\u00a0la panna\/mix di ingredienti\u00c2\u00a0\u00c2\u00a0 devono essere _bene_ freddi al momento dello &#8220;sbatacchio&#8221;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">quando unite il caffe&#8217;+zucchero+(nutella) alla panna fate attenzione che siano TUTTI freddi, almeno della stessa temperatura.<br \/>\nPotreste &#8220;cuocere&#8221; la panna, creando isolette sparse in un liquido biancastro (questo punto non l&#8217;ho ancora provato, ma potrebbe essere considerato uno dei punti base della cucina !)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">ho usato una bottiglia da 1,5lt per 500gr di panna.<br \/>\nA mio avviso e&#8217; eccessivo, magari 1lt sarebbe stato sufficiente<br \/>\nIl mix resta attaccato alla parete interna della bottiglia in eterno e tutto cio&#8217; e&#8217; &#8220;sprecato&#8221;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">assicuratevi quante persone riceveranno questa crema, per evitare di farne troppa<br \/>\nNel mio caso erano 500gr di panna, poi Stephan &#8211; dopo il primo assaggio &#8211; non ne ha voluto piu&#8217; sapere.<br \/>\nE la vostra linea si arrotonda ulteriormente.<br \/>\nMagari 250ml erano sufficienti&#8230;.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">essendo principalmente PANNA, non si puo&#8217; tenere in frigo per troppo tempo, causa inacidimento e corse al cesso (questo punto non l&#8217;ho ancora provato, ma e&#8217; buonsenso !)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">e&#8217; inutile che pensiate che sia troppo &#8220;grasso&#8221;.<br \/>\nSe mangiate un &#8220;vero&#8221; gelato le proporzioni di panna non cambiano!<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">una volta servito, decorate a piacere (chicchi di caffe&#8217; ricoperti di cioccolato, croccantini, cannella, cioccolato fuso, etc&#8230;)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se cercate in rete troverete tantissime versioni disponibili.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6622\" aria-describedby=\"caption-attachment-6622\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6622\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/crema_caffe.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/crema_caffe.jpg 400w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/crema_caffe-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/crema_caffe-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6622\" class=\"wp-caption-text\">Crema al caffe&#8217; in bottiglia<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">In pratica\u00c2\u00a0 ho :<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">travasato la panna nella bottiglia vuota di plastica (era di acqua) e messa in frigo<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">preparato 3 espressi con<a href=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2015\/12\/20\/il-caffe-della-peppina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Kaffy<\/a> , unito un cucchiaino di Biotella (ve la commentero&#8217; piu&#8217; avanti), un poco di zucchero a velo (a seconda del gusto).<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">mischiato tutto e lasciato raffreddate bene (appena possibile, ho messo in frigo)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">inserito il mix caffe&#8217;-zucchero-nutella nella bottiglia con panna fredda<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">agitato bene (dicono 5 minuti, io molto meno perche&#8217; mi sono stufata) e rimesso in frigo {prima di berlo, agitare bene! }<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">dopo qualche ora di riposo in frigo, ho agitato e bevuto: era ancora liquido<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">il giorno dopo (sempre dopo la shakerata) era piu&#8217; consistente ( come da foto).<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate voi se volete provare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I miei comenti e considerazioni personali li ho dati.<br \/>\nDa parte mia una volta e&#8217; piu&#8217; che sufficiente.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se nonostante siete perennemente a dieta MA in FB avete l&#8217;iscrizione ad altri gruppi di regime alimentare non &#8220;cosi&#8217; tristi&#8221; poco calorici , allora vi sarete imbattuti nel nuovo tormentone dell&#8217;estate&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6622,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82,69,22],"tags":[],"class_list":["post-583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al_cucchiaio","category-dessert","category-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=583"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/583\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42591,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/583\/revisions\/42591"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}