{"id":546,"date":"2017-08-05T18:39:23","date_gmt":"2017-08-05T17:39:23","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/ciambellone-alle-pesche-senza-grassi\/"},"modified":"2022-07-16T16:09:15","modified_gmt":"2022-07-16T14:09:15","slug":"ciambellone-pesche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2017\/08\/05\/ciambellone-pesche\/","title":{"rendered":"Ciambellone alle pesche senza grassi (da MSP)"},"content":{"rendered":"

Il mio compleanno e’ vicino cosi’ che mi sono preparata in anticipo una buona torta alla frutta, decisamente ipocalorica.<\/p>\n

Inutile dire che la coerenza fa per me, avendo acceso il forno quando fuori ci sono _solo_ 33gradi.
\nMa per una colazione diversa si fa questo ed altro.<\/p>\n

La ricetta e’ stata presa dal Blog MangiaSenzaPancia<\/a><\/strong><\/em> ed ora e’ anche attivo un gruppo in FB dove e’ possibile condividere ulteriori ricettine e sfizi con poche calorie.<\/p>\n

\"\"
Ciambellone alle pesche senza grassi<\/figcaption><\/figure>\n

Ecco qui e indicazioni, dunque, per questo “ciambellone alle pesche senza grassi”<\/a><\/p>\n

Ingredienti – Ciambellone alle pesche senza grassi
\n<\/strong><\/p>\n

30 g farina 00\r\n120 g zucchero semolato\r\n3 uova medie\r\n270 ml latte totalmente scremato\r\n1 bustina (16 g) lievito per dolci\r\n300-400 g pesche\r\n1\/2 cucchiaino burro\/margarina e poca farina per la tortiera<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Sbattete zucchero e uova nella planetaria o con le fruste elettriche per almeno 10 minuti in modo da ottenere un composto bianco e cremoso.
\nNel frattempo lavate le pesche, sbucciatele, eliminate il nocciolo e tagliatele a pezzetti.
\nImburrate e infarinate una teglia.<\/p>\n
Setacciate farina e lievito e aggiungeteli alla crema di zucchero e uova poco a poco assieme al latte: fate questa operazione alla minima velocit\u00c3\u00a0 o anche manualmente con delicatezza fino ad incorporare bene gli ingredienti.
\nSi deve ottenere un composto liscio e non troppo denso.<\/p>\n
Versate il composto nella teglia a ciambella per il forno e distribuire le fettine di pesca su tutta la superficie.
\nInfornare a 180\u00c2\u00b0 gradi per circa 30-40\u00c2\u00a0minuti o comunque fino a che\u00c2\u00a0il ciambellone non\u00c2\u00a0sia ben lievitato e dorato in superficie.<\/p>\n
Fate la prova dello stecchino per accertarsi che sia ben cotto all\u00e2\u20ac\u2122interno.
\nSfornate e lasciate raffreddare lasciando la teglia nel forno spento e aperto dopodich\u00c3\u00a9 sformare il ciambellone e trasferitelo su una gratella per farlo raffreddare completamente.<\/p>\n
=> Le pesche si possono sostituire con qualsiasi altro frutto di stagione.<\/p>\n
Come suggerito, sono 4 PP a porzione<\/span><\/p>\n
\n
Personalmente ho evitato il latte, mettendo dello skyr<\/a> , circa 100gr. (ma sono andata ad occhio).
\nNon ho imburrato la tortiera, mettendo carta forno.<\/p>\n
\"\"
Teglia coperta<\/figcaption><\/figure>\n
Il diametro e’ da 24cm, bisognera’ dividere la torta in 12 fette, per 4PP a singola fetta.
\nPoca.. ma speriamo anche buona!<\/p>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il mio compleanno e’ vicino cosi’ che mi sono preparata in anticipo una buona torta alla frutta, decisamente ipocalorica.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7314,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[107,49],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=546"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38106,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions\/38106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}