![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ok_IMG_20260926_125701-scaled-e1791735146486-576x1024.jpg\")
<\/p>\nSabato siamo andati a trovare Opa.<\/p>\n
<\/p>\n
Questa volta portando il cibo (una fantastica lasagna), del ragu’ surgelato ed altre confezioni di pasta pronta.<\/p>\n
<\/p>\n
Avendo raccolto altra frutta, e non avendo terminato la preparazione con la precedente, non ci e’ restato che frullarla in un centrifugato<\/strong>. Come utilizzare gli scarti? Quindi… ricerca veloce in rete e preparazione di “biscotti del riciclo<\/strong><\/em>“, a base di frutta centrifugata, avena e poco altro.<\/p>\n Mentre Stephan ed il io dedicavamo ai liquori, il ragazzo si e’ messo ai fornelli preparandoli.<\/p>\n La ricetta, onestamente, non la ricordo perfettamente.<\/p>\n Ingredienti – Biscotti del recupero<\/strong><\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n In una ciotola capiente, unite gli scarti umidi della centrifuga. Lavorate l’impasto con le mani, fino ad ottenerne uno compatto ed omogeneo.<\/p>\n Porzionatelo, schiacciatelo leggermente e disponetelo su una teglia coperta con carta forno.<\/p>\n Cuocete in forno statico preriscaldato a 180gradi per circa 15-20 minuti, fino a doratura dei bordi.<\/p>\n Fate raffreddare.<\/p>\n Un po\u2019 qua \u2026 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sabato siamo andati a trovare Opa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":52628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[107],"class_list":["post-52626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52626"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52662,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52626\/revisions\/52662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nL’idea iniziale era quella di prepararlo misto pera+mela, peccato che le pere erano andate tutte a male (nonostante il freddo del frigorifero), cosi’ ci siamo accontentati di un monofrutto.<\/p>\n
\nIl buttare non fa per me.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/ok_IMG_20260928_092235-scaled-e1791735017746-576x1024.jpg\")
<\/p>\n150-200gr di scarti di centrifuga\r\n100gr fiocchi di avena\r\n50-80gr farina integrale\r\nacqua (oppure 1 uovo)\r\n40-50gr di zucchero di canna \/\/ miele\r\n1 pizzico di lievito per dolci\r\ncannella<\/pre>\n
\nAggiungete l’acqua, il miele o lo zucchero.
\nMescolate bene, poi aggiungete i fiocchi d’avena, la farina ed il lievito per dolci.<\/p>\n