{"id":52529,"date":"2026-11-06T14:52:00","date_gmt":"2026-11-06T13:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=52529"},"modified":"2026-11-02T18:47:14","modified_gmt":"2026-11-02T17:47:14","slug":"patate-americane-fiorite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/11\/06\/patate-americane-fiorite\/","title":{"rendered":"Patate americane fiorite"},"content":{"rendered":"

Le patate americane (o batate)<\/strong> non sono solamente un ottimo tubero (*) per essere degustato.<\/p>\n

<\/p>\n

Esse possono anche abbellire la casa e fiorire, come del resto anche le normali “patate”.<\/p>\n

Non so se vi e’ mai capitato di aver fatto questo “esperimento<\/em>” quando eravate all’asilo.
\nIo lo avevo svolto, ed ancora me lo ricordo bene, come del resto anche\u00a0 la germogliatura con i chicchi di mais, appoggiati sopra\u00a0 un batuffolo di cotone imumidito.<\/p>\n

Ed oggi (fine settembre) mi sono ritrovata nella medesima situazione: al ritorno della mia breve vacanza, questo tubero totalmente abbandonato e scordato in dispensa ha iniziato a germogliare.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ho cosi’ deciso di abbellire un po’ la casa posizionando le 2 batate al sole diretto, dietro una leggera tenda, in un vasetto con acqua, cosi’ da aspettarmi una cascata verde.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

E non si sono fatte minimamente attendere!<\/p>\n

A questo punto hanno iniziato anche a radicare, ha fortificare i rami e le foglie ad essere di dimensioni maggiori.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ad oggi hanno continuato a sviluppare rami e foglie.
\nUna delle due patate sta iniziando anche a marcire leggermente,\u00a0 diventando piu’ soffice al tatto.
\nMa fino a quando durano… durano!<\/p>\n

In effetti la maggior distinzione tra la patata americana e la patata “normale” e’ che la prima non e’ un tubero, bensi’ una radice tuberizzata.<\/p>\n

Questo comporta anche una differenza nel caso di “germogliatura”.
\nNelle patate “normali<\/strong>“, con presenza di solanina, questo prodotto diventa non troppo commestibile, ed e’ bene eliminare i germogli, gli occhi (generosamente) e, a seconda dei casi, proprio l’intera patata.
\nNelle patate americane non vi e’ la presenza di questo glico-alcaloide (solanina).<\/p>\n

Quindi… state attenti a quanto di commestibile lasciate incustodito<\/p>\n

Un po\u2019 qua \u2026 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le patate americane (o batate) non sono solamente un ottimo tubero (*) per essere degustato.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":52839,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[134],"class_list":["post-52529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-life","tag-orchidea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52529"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52841,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52529\/revisions\/52841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}