![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/ok_IMG_20260811_154631-01-793x1024.jpg\")
<\/p>\nQuando vedi una ricetta che ti colpisce, vuoi forse non provarla??<\/p>\n
<\/p>\n
Quindi si prende l’idea, magari anche le quantita’, poi si modificano un po’ gli ingredienti in base alle necessita’ e disponibilita’.<\/p>\n
Quindi… ecco il risultato<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredienti – Gelato allo yogurt greco <\/strong>– 1 vaschetta<\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Montate le uova con lo zucchero e i semi di vaniglia fino a ottenere un composto cremoso. Incorporate lentamente la panna. Trasferite il composto nella gelatiera e mantecate per 20\u201330 minuti, finch\u00e9 non si trasforma in un gelato cremoso.<\/p>\n Nel frattempo, caramellate le noci. Aggiungete le noci al gelato poco prima che la mantecatura sia completata, insieme a 2 cucchiai di miele. Lasciate mantecare per un altro minuto.<\/p>\n Trasferite il gelato in una ciotola capiente, guarnite con il miele rimasto e cospargete con altre noci.<\/p>\n Riponete il gelato allo yogurt greco con miele e noci nel congelatore per almeno 2 ore. Note Personali<\/strong><\/p>\n Un po\u2019 qua \u2026 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quando vedi una ricetta che ti colpisce, vuoi forse non provarla??<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":52381,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,103],"tags":[183],"class_list":["post-52283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-gelato","tag-yoghurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52283"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52384,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52283\/revisions\/52384"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}2 uova\r\n100 gr di zucchero\r\nestratto\/bacca vaniglia\r\n200 ml di panna fresca (da montare)\r\n600 g di yogurt greco (*)\r\nScorza di 1\/2 limone biologico\r\n100 g di noci\r\n50 g di zucchero (per caramellare)\r\n5 cucchiaini di miele<\/pre>\n
\nL’ideale \u00e8 usare una planetaria e lasciarla lavorare per circa 5 minuti (foglia di gomma)<\/p>\n
\nAggiungete lo yogurt greco e la scorza di limone, quindi mescolate bene il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.<\/p>\n
\nFate sciogliere lo zucchero in una padella fino a caramellarlo, poi aggiungete le noci.
\nMescolate bene e trasferite le noci su un piatto.
\nLasciatele raffreddare, quindi tritatele grossolanamente.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/ok_IMG_20260810_164422-scaled-e1787064951930-701x1024.jpg\"){kind=spacer}
<\/p>\n
\nDopodich\u00e9, \u00e8 pronto da gustare.<\/p>\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/ok_IMG_20260810_155849-scaled-e1787064911987-1024x1024.jpg\")
\nSicuramente il risultato e’ piu’ liquido rispetto al solido, ma e’ quanto ho trovato subito, senza perdere tempo nella ricerca.
\nAltrimenti avrei dimenticato di preparare questo gelato.<\/li>\n