{"id":51878,"date":"2026-05-21T12:58:31","date_gmt":"2026-05-21T10:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=51878"},"modified":"2026-05-04T09:56:02","modified_gmt":"2026-05-04T07:56:02","slug":"gnocchi-alla-sorrentina_msp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/05\/21\/gnocchi-alla-sorrentina_msp\/","title":{"rendered":"Gnocchi alla sorrentina &#8211; MSP"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">.. e come il detto dice&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Giovedi&#8217; gnocchi&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho voluto seguire le indicazioni di <em><strong>MSP<\/strong><\/em>, per fare la loro preparazione alla sorrentina in maniera piu&#8217; leggera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Poi sono cascata nella &#8220;scarpetta&#8221; ed il danno e&#8217; stato fatto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-51880\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260430_124835-e1777554066209-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260430_124835-e1777554066209-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260430_124835-e1777554066209-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260430_124835-e1777554066209-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260430_124835-e1777554066209-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Gnocchi alla sorrentina<\/strong> &#8211; 4 persone<\/p>\n<pre>800 g gnocchi di patata\r\n160 g mozzarella\r\n40 g grana o parmigiano grattugiato\r\nbasilico\r\n\r\nSugo di pomodoro leggero\r\ncucchiaino olio\r\n1 spicchio aglio\r\npassata di pomodoro\r\nbasilico\r\nsale<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per prima cosa preparate il sugo.<br \/>\nFate soffriggere uno spicchio di aglio tagliato a met\u00c3\u00a0 nel mezzo cucchiaino di olio.<br \/>\nAggiungete la passata di pomodoro, un po\u00e2\u20ac\u2122 di sale e del basilico a pezzetti.<br \/>\nCoprite e lasciate cuocere per 10-15 minuti.<br \/>\nEliminate l\u00e2\u20ac\u2122aglio e versat in una ciotola capiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata.<br \/>\nNon appena saliranno in superficie alzateli con una schiumarola e versateli nel sugo mescolando bene.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ora si pu\u00c3\u00b2 scegliere di mescolare immediatamente gli gnocchi con la mozzarella tagliata a cubetti e parmigiano e servire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oppure ponete la met\u00c3\u00a0 degli gnocchi in una teglia da forno, distribuite la mozzarella tagliata a dadini e del basilico fresco a pezzetti e poi sopra il resto degli gnocchi.<br \/>\nTerminare spolverando la superficie con il parmigiano grattugiato e infornare a 250\u00c2\u00b0 per una decina di minuti. Gli gnocchi devono dorarsi bene in superficie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Buon appetito<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>.. e come il detto dice&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,138,51],"tags":[49],"class_list":["post-51878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-piatti_unici","category-primi_piatti","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51878"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51882,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51878\/revisions\/51882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}