{"id":51794,"date":"2026-04-22T15:39:45","date_gmt":"2026-04-22T13:39:45","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=51794"},"modified":"2026-04-26T15:20:58","modified_gmt":"2026-04-26T13:20:58","slug":"torta-di-banane-alla-stracciatella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/04\/22\/torta-di-banane-alla-stracciatella\/","title":{"rendered":"Torta di banane alla stracciatella"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Sempre nel periodo pre-esame Tobias si e&#8217; fatto vedere poco a casa, stando da amici per studiare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cosa fare, allora, delle tristi banane che mi guardavano?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Torta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quindi&#8230; ecco quella trovata sul libro &#8220;Backen&#8221; che avevo a casa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-51796\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260421_125236-e1776951622431-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260421_125236-e1776951622431-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260421_125236-e1776951622431-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260421_125236-e1776951622431-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/ok_IMG_20260421_125236-e1776951622431-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Torta di banane alla stracciatella<\/strong><\/p>\n<pre>115gr burro morbido\r\n175gr farina\r\n1 cucchiaino bicarbonato\r\n1 pizzico di sale\r\n1 cucchiaino di cannella\r\n130gr di zucchero (di canna) (*)\r\n2 grosse banane mature, schiacciate\r\n2 uova\r\n4 cucchiai di acqua calda\r\n170gr gocce di cioccolato (scaglie)<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Iniziate con il pre-riscaldare il forno a 160gradi, statico.<br \/>\n(Imburrate) una forma da plumcake e inserite carta forno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una ciotola mischiate la farina, il bicarbonato, il sale e la cannella.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una seconda ciotola mixate il burro e lo zucchero, da farlo schiumare.<br \/>\nInserite la banana schiacciata.<br \/>\nNon vi preoccupate se l&#8217;impasto sembra una cagliata&#8230; e&#8217; normale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete le uova una alla volta, sempre mischiando.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A questo punto inserite nella ciotola del liquido la parte solida, mescolate ed aggiungete l&#8217;acqua calda.<br \/>\nPer finire le gocce\/scaglie di cioccolato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inserite l&#8217;impasto nella forma e spianate bene la superficie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocete in forno statico per 1h10minuti , fino a quando la torta sara&#8217; lievitata e cotta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rimuovete dal forno, facendo raffreddare una 30ina di minuti prima di rimuovere dalla forma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lasciate raffreddare bene su una gratella.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Potete servire con panna montata e decori di cioccolato<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ho diminuito lo <strong>zucchero<\/strong> indicato. Sicuramente si puo&#8217; metterne ancora di meno!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sempre nel periodo pre-esame Tobias si e&#8217; fatto vedere poco a casa, stando da amici per studiare.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51795,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[84,107],"class_list":["post-51794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-cioccolato","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51794"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51827,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51794\/revisions\/51827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}