{"id":51773,"date":"2026-04-25T16:11:03","date_gmt":"2026-04-25T14:11:03","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=51773"},"modified":"2026-04-25T16:11:03","modified_gmt":"2026-04-25T14:11:03","slug":"camembert-con-zucchine_airfryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/04\/25\/camembert-con-zucchine_airfryer\/","title":{"rendered":"Camembert in crosta con zucchine – Friggitrice"},"content":{"rendered":"

Per fare contento Stephan, avevo acquistato del camembert da fondere al forno.<\/p>\n

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Poi, tra una cosa e l’altra, e’ rimasto in frigo in attesa…
\ndi oggi.<\/p>\n

Questa volta lo ho preparato in maniera vegetariana..<\/p>\n

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Ingredienti – Camembert in crosta con zucchine – 2 persone
\n<\/strong><\/p>\n

2 camembert\r\n1 zucchina lunga\r\nolio\r\nrosmarino\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Prima di tutto affettate le zucchine con una mandolina ad uno spessore di 2 mm massimo 3 devono essere sottili, tentando di avere tutte lo stesso spessore.<\/p>\n
Le fettine di zucchine le potete grigliare (vedi NOTA) oppure lessare\/sbollentare velocemente.
\nIo le ho inserite in microonde, giusto il tempo necessario per cuocerle appena e renderle soffici.<\/p>\n
Avvolgete il formaggio nella fettine di zucchine, partendo con una prima striscia di zucchina, poi una seconda cosi’ da formare una croce, ed avvolgere il tutto.<\/p>\n
Sistemate i fagottini cosi’ ottenuti su carta forno, con i lembi che vanno sul fondo della teglia.
\nSpennellate con olio, aggiungete rosmarino, sale e pepe (o altre spezie per profumare).<\/p>\n
Cuocete in forno gi\u00c3\u00a0 preriscaldato per circa 10 minuti a 180\u00c2\u00b0 oppure in friggitrice ad aria per 5 minuti sempre a 180\u00c2\u00b0<\/p>\n
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Io ho accompagnato il mio camembert in crosta di zucchine con della marmellata di cipolle rosse, e del pane fatto in casa.<\/p>\n
Una delizia!<\/p>\n
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Note Personali<\/strong><\/p>\n