{"id":51401,"date":"2026-03-27T12:10:24","date_gmt":"2026-03-27T11:10:24","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=51401"},"modified":"2026-03-01T15:36:02","modified_gmt":"2026-03-01T14:36:02","slug":"pasta-melanzane-e-tonno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/03\/27\/pasta-melanzane-e-tonno\/","title":{"rendered":"Pasta melanzane e tonno"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ravanando tra i ritagli delle ricette da fare, ho rinvenuto questa &#8220;<strong>Pasta melanzane e tonno<\/strong>&#8221; da GialloZafferano<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un altro modo per far mangiare la verdura a tutta la famiglia \ud83d\ude42<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-51407\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151912-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151912-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151912-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151912-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151912-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Pasta melanzane e tonno<\/strong> &#8211; 4 persone<\/p>\n<pre>1 melanzana\r\n1 lattina pomodorini pelati (400gr)\r\n250gr circa tonno sott'olio o al naturale\r\n1 spicchio di aglio\r\npasta\r\nprezzemolo\r\nolive taggiasche\r\nolio\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tagliate la melanzana a cubetti e lasciateli scolare in un colapasta con poco sale.<br \/>\nDopo circa 30 minuti strizzateli con le mani e friggeteli (*) in abbondante olio di semi caldo.<br \/>\nUna volta cotti, scolateli nuovamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In un tegame fate soffriggere lo spicchio d&#8217;aglio con il prezzemolo, poi versate i pomodorini con il loro succo e insaporite con sale e pepe.<br \/>\nDopo circa 10-15 minuti, il pomodoro risultera&#8217; morbido e avra&#8217; formato una salsa.<br \/>\nAggiungete le melanzane a dadini, rimuovete l&#8217;aglio (se non lo gradite), poi unite il tonno scolato, le olive taggiasche ed ulteriore prezzemolo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo cuocete la pasta seguendo i tempi indicati sulla confezione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una volta cotta, inseritela nella padella con il condimento.<br \/>\nSe necessario aggiungete qualche cucchiaiata di acqua di cottura e fate insaporire bene il tutto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servite.<\/p>\n<p>\u00c2\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-51409\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151941-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151941-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151941-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151941-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/ok_IMG_20260301_151941-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Le melanzane NON sono state fritte, ma precotte leggermente nel <strong>microonde<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">A posteriori <strong>potrebbe starci bene<\/strong> una grattugiata di ricotta salata.<br \/>\nOppure qualche uvetta ammollata.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ravanando tra i ritagli delle ricette da fare, ho rinvenuto questa &#8220;Pasta melanzane e tonno&#8221; da GialloZafferano<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":51408,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,138,51],"tags":[265,256],"class_list":["post-51401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-piatti_unici","category-primi_piatti","tag-nascondo_le_verdure","tag-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51401"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51410,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51401\/revisions\/51410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}