{"id":50952,"date":"2026-02-24T12:50:27","date_gmt":"2026-02-24T11:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=50952"},"modified":"2026-02-03T13:45:19","modified_gmt":"2026-02-03T12:45:19","slug":"pasta-con-ceci-e-zucchine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/02\/24\/pasta-con-ceci-e-zucchine\/","title":{"rendered":"Pasta con crema di ceci e zucchine"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Non solo carne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Era da tempo che avevo questa ricetta che mi girava intorno.<br \/>\nProbabilmente l&#8217;avevo gia&#8217; preparata, con poca soddisfazione..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oggi e&#8217; stata rifatta.<br \/>\nDecisamente ottima, l&#8217;unico neo e&#8217; stata la cottura della pasta..<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-50957\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260203_121447-e1770122610978-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260203_121447-e1770122610978-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260203_121447-e1770122610978-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260203_121447-e1770122610978-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260203_121447-e1770122610978-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Pasta con crema di ceci e zucchine<\/strong> &#8211; 4 persone<\/p>\n<pre>150gr di pasta corta (meglio all'uovo)\r\n1 lattina di ceci\r\n100gr di zucchine\r\n100gr di pomodorini (omessi)\r\nrosmarino\r\n1\/2 cipolla\r\n1 patata\r\n1\/2 l di brodo\r\nolio\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimenti<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pulite e tagliate finemente la cipolla, rosolatela in pentola (cuocera&#8217; anche la pasta) con 3 cucchiai di olio.<br \/>\nUnite i ceci precotti, il rosmarino tritato e la patata a pezzetti.<br \/>\nInserite il brodo e cuocete per 25 minuti circa, passando poi al mixer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tagliate le zucchine a listarelle fini e rosolatele in padella con olio.<br \/>\nUnite i pomodorini tagliati a meta&#8217; e cuocete per 3 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocete la pasta prescelta nella crema di ceci e, infine, guarnite il piatto con le zucchine e i pomodorini.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ho evitato i <strong>pomodorini<\/strong>, in quanto non e&#8217; la stagione e non sanno di nulla.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Non abbandonate la crema+ pasta. Se non mescolate spesso, rischiate di far <strong>attaccare<\/strong> il tutto al fondo della pentola<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">La <strong>cottura della pasta<\/strong> nella crema ha fatto un po&#8217; fatica. O trovate una pasta con una cottura veloce, altrimenti dovreste allungare la crema con ulteriore acqua\/brodo.<br \/>\nUn&#8217;altra <strong>soluzione<\/strong> potrebbe essere quella di pre-cuocere la pasta in acqua, per poi inserirla nella crema e procedere alla cottura.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non solo carne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50956,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,138,51,63],"tags":[55,256],"class_list":["post-50952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-piatti_unici","category-primi_piatti","category-vegetariani","tag-legumi","tag-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50952"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50952\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50959,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50952\/revisions\/50959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50952"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}