{"id":50809,"date":"2026-02-16T20:58:54","date_gmt":"2026-02-16T19:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=50809"},"modified":"2026-01-27T19:36:31","modified_gmt":"2026-01-27T18:36:31","slug":"cosce-pollo-in-umido-verdure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/02\/16\/cosce-pollo-in-umido-verdure\/","title":{"rendered":"Cosce di pollo in umido con verdure"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Lunedi&#8217;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Di sera abbiamo il pollo\/petto di tacchino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dato che ho relativamente tempo (di giorno), mi piace prepararlo in maniera diversa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questa volta &#8230; cosce di pollo in umido con verdure<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-50854\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185557-e1769538951988-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185557-e1769538951988-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185557-e1769538951988-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185557-e1769538951988-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185557-e1769538951988-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Cosce di pollo in umido con verdure<\/strong> &#8211; 4 persone<\/p>\n<pre>4 cosce di pollo\r\nsale\r\npepe\r\n2 cucchiai di olio\r\n1dl di vino bianco secco\r\n2 cipolle\r\n1 spicchio di aglio\r\n4 carote piccole\r\n200gr di porro (*)\r\n1 gambo di salvia\r\n400gr di pelati (1 lattina)\r\n1dl brodo di pollo\r\n1 mazzetto di prezzemolo<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scaldate l&#8217;olio in una padella e rosolate le cosce di pollo.<br \/>\nCondite con sale e pepe.<br \/>\nSfumate con il vino bianco e lasciate evaporare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tagliate le cipolle e l&#8217;aglio in quattro, dimezzate le carote e tagliate il porro a rondelle.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete le verdure al pollo, alzate la fiamma e fate colorare leggermente tutte le verdure.<br \/>\nAggiungete la salvia, i pomodori ed il brodo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete il coperchio e fate cuocere a fuoco medio per circa 45 minuti.<br \/>\nAggiustate di sale e pepe.<br \/>\nTritate il prezzemolo e cospargetelo sulle cosce di pollo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-50853\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185927-e1769538944476-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185927-e1769538944476-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185927-e1769538944476-150x150.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185927-e1769538944476-300x300.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185927-e1769538944476-768x768.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260126_185927-e1769538944476-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Fortunatamente ho utilizzato la <strong>padella gigante.<\/strong>&#8230;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Pensavo di avere del <strong>porro<\/strong> surgelato, non avendolo trovato al supermercato, ma non era cosi&#8217;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lunedi&#8217;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,60],"tags":[106],"class_list":["post-50809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carne","category-food","category-secondi_piatti","tag-ricetta_perfetta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50809"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50855,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50809\/revisions\/50855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}