{"id":50779,"date":"2026-02-12T13:53:33","date_gmt":"2026-02-12T12:53:33","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=50779"},"modified":"2026-02-12T17:35:38","modified_gmt":"2026-02-12T16:35:38","slug":"pasta-gamberetti-e-arancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/02\/12\/pasta-gamberetti-e-arancia\/","title":{"rendered":"Pasta, gamberetti e arancia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Come stupire il figlio?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparare una pasta con gamberetti ma&#8230; senza zucchine \ud83d\ude42<br \/>\nInfatti ho utilizzato il succo di arancia, che ha donato un tocco meno forte ma dolce ed avvolgente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Di seguito la ricetta cosi&#8217; come la ho trovata.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-50782\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122254-e1769173870662-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122254-e1769173870662-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122254-e1769173870662-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122254-e1769173870662-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122254-e1769173870662-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Pasta, gamberetti e arancia<\/strong> &#8211; 4 persone<\/p>\n<pre>380gr di pasta corta\r\n250gr di gamberi freschi\r\n50gr di mandorle pelate (*)\r\n2 arance BIO (serve anche la buccia)\r\npeperoncino\r\nprezzemolo\r\nolio\r\nsale<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pulite i gamberetti, togliete il carapace, lasciando la coda e incidete il dorso eliminando l&#8217;intestino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scaldate un filo di olio in una padella antiaderente.<br \/>\nAggiungete i gamberetti, regolate di sale e fateli scottare leggermente.<br \/>\nSfumate con il succo di arancia e proseguite la cottura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete la pasta nella padella con i gamberetti e saltatela, amalgamandola a sughetto, lasciandola sul fuoco il tempo necessario per terminare la cottura degli ingredienti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insaporite con un filo di olio, aggiungete un po&#8217; di scorza di arance, decorate con il prezzemolo e le mandorle grattugiate finemente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servite il piatto caldo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-50784\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122051-e1769173855303-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122051-e1769173855303-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122051-e1769173855303-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122051-e1769173855303-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/ok_IMG_20260123_122051-e1769173855303-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">I miei gamberetti non erano freschi ma <strong>precotti<\/strong>.<br \/>\nPurtroppo ho iniziato la preparazione del condimento troppo presto, cosi&#8217; che si sono raggrinziti.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Le mandorle le ho sostituite con un <strong>nocciole<\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ho evitato il prezzemolo, servendo la pasta su un letto di <strong>rucola<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">A mio avviso le preparazioni italiane hanno sempre poche <strong>proteine<\/strong> rispetto alla quantita&#8217; di carboidrati.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come stupire il figlio?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,77,51],"tags":[107],"class_list":["post-50779","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-pesce","category-primi_piatti","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50779"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50785,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50779\/revisions\/50785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}