{"id":50768,"date":"2026-02-11T20:40:25","date_gmt":"2026-02-11T19:40:25","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=50768"},"modified":"2026-01-23T11:33:07","modified_gmt":"2026-01-23T10:33:07","slug":"uova-su-crema-di-avocado_airfryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2026\/02\/11\/uova-su-crema-di-avocado_airfryer\/","title":{"rendered":"Uova in cocotte su crema di avocado"},"content":{"rendered":"

Uova e avocado<\/strong> puo’ essere considerato un combo perfetto.<\/p>\n

<\/p>\n

Perche’ non prepararlo in maniera diversa?
\nEcco fatto… ed io lo ho provato cosi’<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredienti – Uova in cocotte su crema di avocado –<\/strong> 2 persone<\/p>\n

1 avocado maturo\r\n1 cipollotto\r\n2 uova\r\n1 limone (succo)\r\ngrana\r\nolio\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n
Procedimenti<\/strong><\/p>\n
Pulite il cipollotto, eliminate le radichette e la guaina esterna, poi tritate finemente la parte bianca.
\nDividete a meta’ l’avocado, eliminate il nocciolo, sbucciatelo e tagliate la polpa a pezzetti.
\nMettete tutti nel mixer (*) e frullate con il succi del limone, un filo di olio, un pizzico di sale e pepe.<\/p>\n
Suddividete la crema di avocado all’interno di 2 cocottine di ceramica (che possano comunque andare in forno), formando un incavo al centro.
\nSgusciate le uova, separando i tuorili dagli alumo e versate questi ultimi nelle cocottine.<\/p>\n
Salate e pepate, spolverizzate con il grana e mettete a gratinare sotto il grill (*) alla massima potenza per 2 minuti.
\nAggiungete i tuorli, cuocete ancora per 1 minuto, poi servite<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Non ho utilizzato il mixer, bensi’ schiacciato<\/strong> l’avocado con i rebbi della forchetta<\/strong> e mescolato il tutto.<\/li>\n
  • Per la cottura mi sono affidata alla friggitrice ad aria<\/strong>, andando a tentativi con la cottura.<\/li>\n<\/ul>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    Uova e avocado puo’ essere considerato un combo perfetto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":50774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,60,61],"tags":[86,107],"class_list":["post-50768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-secondi_piatti","category-uova-formaggio","tag-friggitrice","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50768"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50777,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50768\/revisions\/50777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}