{"id":49949,"date":"2025-12-19T17:53:06","date_gmt":"2025-12-19T16:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=49949"},"modified":"2025-12-20T11:54:37","modified_gmt":"2025-12-20T10:54:37","slug":"torta-carote-yogurt-senza-zucchero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/12\/19\/torta-carote-yogurt-senza-zucchero\/","title":{"rendered":"Torta di carote e yogurt senza zucchero"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ho chiesto ad Imma se avessi potuto mangiare un dolcino alla domenica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi ha detto di si, ma senza zucchero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco perche&#8217; ho cercato ed ho provato questa ricetta con le carote, della Cucina Italiana.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-49962\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ok_IMG_20251130_100223-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ok_IMG_20251130_100223-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ok_IMG_20251130_100223-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ok_IMG_20251130_100223-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ok_IMG_20251130_100223-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Torta di carote e yogurt senza zucchero<\/strong> &#8211; tortiera da 24cm<\/p>\n<pre style=\"text-align: justify;\">300 g carote grattugiate\r\n200 g di farina integrale\r\n3 uova\r\n100 ml di olio di semi di girasole\r\n100 g di yogurt greco 2% bianco\r\n1 cucchiaino di cannella in polvere\r\n1 cucchiaino di estratto di vaniglia\r\n1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci\r\n1 pizzico di sale\r\n\r\nfrutta secca q.b. o 2 cucchiaini di crema di frutta secca 100%<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una ciotola, mescolate le uova, l\u00e2\u20ac\u2122olio e lo yogurt greco, fino a ottenere una consistenza cremosa.<br \/>\nIncorporate la farina integrale, il lievito, la cannella, la vaniglia e il sale, amalgamando finch\u00c3\u00a9 il composto non diventa omogeneo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Introducete le carote grattugiate e mescolate bene.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate il composto in una teglia precedentemente oliata e infarinata. Se desiderate, aggiungete la frutta secca tritata sulla superficie della torta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocete in forno preriscaldato a 180 \u00c2\u00b0C per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.<br \/>\nLasciate raffreddare per almeno 15 minuti prima di sformare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ho sostituito l&#8217;olio con 120gr di <strong>avocado<\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Lo yogurt greco non era al 2% ma al <strong>5%<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ho chiesto ad Imma se avessi potuto mangiare un dolcino alla domenica.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[88],"class_list":["post-49949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49949"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49967,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49949\/revisions\/49967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}