{"id":497,"date":"2017-10-09T18:39:21","date_gmt":"2017-10-09T17:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/pseudo-pizza\/"},"modified":"2024-02-03T14:57:12","modified_gmt":"2024-02-03T13:57:12","slug":"pseudo-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2017\/10\/09\/pseudo-pizza\/","title":{"rendered":"Pseudo-pizza"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Se sei a dieta e vorresti mangiare una pizza, non sempre ce la fai a cavartela in modo &#8220;leggero&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al mercato ho trovato delle basi gia&#8217; pronte per preparare il <strong>&#8220;Flammkuchen&#8221;<\/strong> <b>(*)<\/b> cosi&#8217; ho pensato: perche&#8217; non condire questa base in modo &#8220;pizzesco&#8221;?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Magari guadagno (e risparmio) qualche punto&#8230; pur gustandomi un buon pranzetto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E cosi&#8217; e&#8217; stato fatto: pomodoro e mozzarella per me e Tobias.<br \/>\nStephan ha voluto cambiare con salame e pollo (era quanto avevamo in casa).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il risultato non e&#8217; stato male, anzi, ho comperato nuovamente la base alla spesa successiva.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7305\" aria-describedby=\"caption-attachment-7305\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7305\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pizza-flamm.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pizza-flamm.jpg 400w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pizza-flamm-150x150.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pizza-flamm-300x300.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pizza-flamm-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7305\" class=\"wp-caption-text\">Pseudo-pizza &#8220;Flammkuchen&#8221;<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nell&#8217;impasto non c&#8217;e&#8217; lievito, cosi&#8217; che la base risulta crocchiarella, e manca di bordo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\">Per ogni singola sfoglia, sono _solo_ 6PP, per essere puntigliosi sono 5,95<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Poi il condimento aggiunge il suo punteggio, ma se si mettono verdure grigliate e passata, allora e&#8217; decisamente molto poco calorica.<\/p>\n<p>E perche&#8217; no?<br \/>\nmagari aggiungere delle fettine di mela e cannella?<br \/>\no pesche e gocce di cioccolato?<br \/>\nper una merenda golosa?<\/p>\n<p>E&#8217; tutto da provare, e lo si puo&#8217; fare!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Solitamente il Flammkuchen non viene servito su piatti di ceramenica, ma resta sul tagliere di legno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate un giro da Lidl, magari questa base si trova anche li in Italia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b><br \/>\n(*) <\/b>Si tratta di una tipica &#8220;pizza&#8221; alsaziana, solitamente viene farcita con cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche, speck e cipolla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma si possono trovare varianti diverse prevalentemente i FlammKuchen\u00c2\u00a0 si differenziano per gli ingredienti che li ricoprono.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se sei a dieta e vorresti mangiare una pizza, non sempre ce la fai a cavartela in modo &#8220;leggero&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,90,104],"tags":[49],"class_list":["post-497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-lievitati","category-pizza","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=497"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44251,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/497\/revisions\/44251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}