{"id":49400,"date":"2025-11-05T19:05:06","date_gmt":"2025-11-05T18:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=49400"},"modified":"2025-10-28T14:51:54","modified_gmt":"2025-10-28T13:51:54","slug":"3_21-keto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/11\/05\/3_21-keto\/","title":{"rendered":"3\/21 – Keto"},"content":{"rendered":"

Terzo giorno di Keto.<\/p>\n

<\/p>\n

Nonostante abbia preso 3 paracetamolo, il mal di testa non e’ ancora passato.<\/p>\n

Ieri sera, a cardio drum, sono stata relativamente bene e non ho avuto nessun problemi o cedimento.<\/p>\n

Oggi mi sono venuti gli occhi da panda, mi sento fiacca.
\nNonostante tutto ho bevuto piu’ di 2,2 litri di acqua e sono andata in palestra per l’allenamento con Iris (pesi e allenamento contro resistenza).<\/p>\n

Ora sono morta.
\nNon fisicamente come dolori, ma stanca<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Colazione<\/strong>
\n170gr face 5%
\n10 noci
\n50 mirtilli<\/p>\n

Pranzo<\/strong>
\nInsalatona mista con tonno e mozzarella:
\n60gr tonno all’olio d’oliva
\n100 mozzarella
\n10 rucola
\n40 carote lesse
\n60 cetrioli
\n100 broccoli lessi
\n150 finocchio crudo
\n10 olio<\/p>\n

Merenda<\/strong>
\n20 grana – 50 finocchio (lo ho terminato)<\/p>\n

Cena<\/strong>
\nPolpette keto di merluzzo (*)
\n200gr spinaci lessi
\n10 olio
\n10 cioccolato<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ingredienti – Polpette keto di merluzzo –<\/strong> 3 persone<\/p>\n

500gr di merluzzo fresco (*)\r\n1 uovo (*)\r\nsucco di limone\r\nzenzero in polvere\r\n1 spicchio di aglio\r\npaprica in polvere\r\nsale\r\npepe\r\nolio\r\n20gr frutta secca (mandorle e nocciole)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Date una frullata alla frutta secca, cosi’ che risulti grossolana.<\/p>\n
Mettete il merluzzo e gli ingredienti, ad eccezione della frutta secca, in un mixer.
\nAggiungete un cucchiaino di olio per mantenere il composto morbido.<\/p>\n
Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.
\nFormate le polpette, eventualmente potete aiutarvi con le mani unte di olio.<\/p>\n
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 190gradi per 15-20 minuti.<\/p>\n
\"\"<\/p>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • \n
      \n
    • Prima di utilizzare il merluzzo<\/strong>, conviene scolarlo e tamponarlo. Per evitare che, durante la cottura, rilasci il suo liquido<\/li>\n
    • L’uovo<\/strong> puo’ essere sostituito con altri ingredienti. Nel mio caso ho utilizzato dei semi di chia (un cucchiaio) grossolanamente spezzati mischiati a 2 cucchiai di acqua. Il tutto lasciato in ammollo per una decina di minuti, cosi’ da rilasciare il gel.<\/li>\n
    • Nel nostro caso sono state preparate 60gr<\/strong> a polpetta (3 a testa)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
      Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
      Terzo giorno di Keto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,77],"tags":[277,278],"class_list":["post-49400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pesce","tag-cheto","tag-keto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49400"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49435,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49400\/revisions\/49435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}