{"id":49346,"date":"2025-10-30T19:53:06","date_gmt":"2025-10-30T18:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=49346"},"modified":"2025-10-31T10:39:27","modified_gmt":"2025-10-31T09:39:27","slug":"zucca-mirtilli-mozzarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/10\/30\/zucca-mirtilli-mozzarella\/","title":{"rendered":"Fette di zucca arrostite con mirtilli e mozzarella"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Quella che segue, piu&#8217; che una ricetta e&#8217; una idea ben bilanciata per un secondo piatto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Data la stagione autunnale, cosa c&#8217;e&#8217; di meglio che una bella zucca?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Qui la troviamo in versione arrostita al forno.<\/p>\n<figure id=\"attachment_49342\" aria-describedby=\"caption-attachment-49342\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-49342\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251013_110500-e1760374679842-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"933\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251013_110500-e1760374679842-576x1024.jpg 576w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251013_110500-e1760374679842-84x150.jpg 84w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251013_110500-e1760374679842-169x300.jpg 169w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251013_110500-e1760374679842-768x1365.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-49342\" class=\"wp-caption-text\">Fette di zucca arrostite con mirtilli e mozzarella<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Fette di zucca arrostite con mirtilli e mozzarella &#8211; 2 persone<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>500gr fettine di zucca con la scorza\r\n140gr di mozzarella\r\n8 foglie di radicchio (insalata)\r\n6 noci pecan\r\n1 cucchiaio di mirtilli disidratati (*)\r\nolio\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spennellate le fette di zucca con olio, spolverizzatele con un pizzico di sale e una presa di pepe.<br \/>\nSistematele si una placca coperta da carta forno.<br \/>\nMettetele in forno a cuocere a 180gradi fino a che nonsaranno tenere.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparate le porzioni sistemando in piatti le foglie di verdura, sopra le fettine di zucca cotte, la mozzarella a ticchetti, le noci pecan spezzettate e le bacche disidratate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servite in tavola, completando il pasto con pane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ho sostituito i mirtilli disidratati con una manciata di frutti freschi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quella che segue, piu&#8217; 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