{"id":49295,"date":"2025-10-27T16:15:35","date_gmt":"2025-10-27T15:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=49295"},"modified":"2025-10-12T15:23:21","modified_gmt":"2025-10-12T13:23:21","slug":"bruschetta-alle-uova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/10\/27\/bruschetta-alle-uova\/","title":{"rendered":"Bruschetta alle uova"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Una volta a settimana mangiamo uova.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tobias e&#8217; bravissimo a farle strapazzate, le mie risultano sempre un po&#8217; &#8211; troppo &#8211; asciutte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nonostante questo, non ho mai pensato di accompagnarle a dei pomodorini scottati in padella.<br \/>\nEd e&#8217; stato un vero peccato, sino ad oggi, quando ho fatto questa deliziosa scoperta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco quindi una idea per una ricetta semplice, veloce e con gusto.<\/p>\n<figure id=\"attachment_49298\" aria-describedby=\"caption-attachment-49298\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-49298\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251010_190235-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251010_190235-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251010_190235-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251010_190235-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251010_190235-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-49298\" class=\"wp-caption-text\">Bruschetta alle uova<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Bruschetta alle uova<\/strong> &#8211;<\/p>\n<pre>pane integrale (*)\r\nuova\r\npomodorini\r\nmenta\/prezzemolo fresca\r\nolio\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una padella con l&#8217;olio caldo fate appassire i pomodorini lavati e tagliati a meta&#8217;, poi metteteli da parte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel loro fondo di cottura versate le uova sbattute con un pizzico di sale ed un pochino di pepe.<br \/>\nCuocete le uova mescolando (con un cucchiaio di legno) per qualche minuto, fino a raggiungere il grado di cottura desiderata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate tostare brevemente il pane, poi suddividete le uova sbattute sulle fette di pane ed i pomodorini messi da parte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servite guarnendo con la menta\/prezzemolo e spolverizzando con altro pepe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">(*) Il pane integrale era quello preparato con il mix di &#8220;pane nero&#8221; (Mulino Spadoni)<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una volta a settimana mangiamo uova.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49298,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138,60,61],"tags":[257],"class_list":["post-49295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici","category-secondi_piatti","category-uova-formaggio","tag-light"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49295"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49303,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49295\/revisions\/49303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}