{"id":49224,"date":"2025-10-08T14:53:07","date_gmt":"2025-10-08T12:53:07","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=49224"},"modified":"2025-10-06T15:12:39","modified_gmt":"2025-10-06T13:12:39","slug":"pasta-broccoli-e-acciughe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/10\/08\/pasta-broccoli-e-acciughe\/","title":{"rendered":"Pasta con broccoli e acciughe &#8211; leggera"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Essere a dieta e&#8217; uno stile di vita.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Perche&#8217; privarsi, allora, di ottimi pranzi?<br \/>\nBasta mantenerli un po&#8217; piu&#8217; light, ed il gioco e&#8217; fatto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si, lo so, anche io cado (spesso) in forti tentazioni dalle quali non so resistere..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco una perfetta &#8220;Pasta con broccoli e acciughe&#8221; in versione leggera<\/p>\n<figure id=\"attachment_49212\" aria-describedby=\"caption-attachment-49212\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-49212\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251001_120436-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251001_120436-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251001_120436-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251001_120436-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ok_IMG_20251001_120436-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-49212\" class=\"wp-caption-text\">Pasta con broccoli e acciughe &#8211; leggera<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti &#8211; Pasta con broccoli e acciughe<\/strong> &#8211; 2 persone<\/p>\n<pre>pasta (noi avevamo quella dell'esselunga)\r\n300gr di cime di broccoli (noi surgelate)\r\nfiletti di acciughe sott'olio (scolati)\r\nolio\r\n1 spicchio di aglio\r\npeperoncino (facoltativo)\r\nbuccia di arancia bio\r\nsale<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete la pentola per cuocere la pasta sul fuoco, con acqua leggermente salata.<br \/>\nAl bollore versate le cimette di broccolo.<br \/>\nQuando riprende il bollore, unite la pasta e portate a cottura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo mettete in una grande padella (dovra&#8217; contenere pasta+broccolo) l&#8217;olio ed accendete il calore.<br \/>\nQuando sara&#8217; caldo, unite l&#8217;aglio, il peperoncino (a piacere, ma un pochino ci sta bene!) ed i filetti di acciughe sgocciolati (dall&#8217;olio in eccesso!) e spezzettati.<br \/>\nSchiacciate i filetti con una forchetta e, al termine, aggiungete la pasta scolata al dente con u broccoli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate saltare nuovamente il tutto a fiamma vivace, cosi&#8217; da insaporire bene per qualche istante, date una grattugiata di buccia di arancia e servite.<\/p>\n<p><strong>Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">A gusto personale, potete aggiungere ulteriore <strong>peperoncino<\/strong><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Se volete, potete inserire anche dei <strong>pinoli<\/strong> tostati e dell&#8217;<strong>uvetta<\/strong> sgocciolata.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essere a dieta e&#8217; uno stile di vita.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49212,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,138,51],"tags":[265],"class_list":["post-49224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-piatti_unici","category-primi_piatti","tag-nascondo_le_verdure"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49224"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49226,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49224\/revisions\/49226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}