{"id":49128,"date":"2025-09-30T18:59:53","date_gmt":"2025-09-30T16:59:53","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=49128"},"modified":"2025-09-28T15:18:14","modified_gmt":"2025-09-28T13:18:14","slug":"avena-zucchine-cannellini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/09\/30\/avena-zucchine-cannellini\/","title":{"rendered":"Avena nuda con zucchine e cannellini"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Le indicazioni per la ricetta erano riferite all&#8217;orzo perlato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In dispensa ne avevo giusto un pugno, troppo poco per preparare una buona zuppa che, con il clima attuale, e&#8217; decisamente ottima e piacevole al palato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma avevo voglia di qualcosa di caldo quindi&#8230; sostituiamo l&#8217;orzo con dell&#8217;avena, ed il gioco e&#8217; fatto \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_49135\" aria-describedby=\"caption-attachment-49135\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-49135\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_20250926_191302-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_20250926_191302-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_20250926_191302-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_20250926_191302-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_20250926_191302-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-49135\" class=\"wp-caption-text\">Avena nuda con zucchine e canellini<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ingredienti &#8211; <strong>Avena nuda con zucchine e cannellini<\/strong> &#8211; 1 persona<\/p>\n<pre>1\/2 cucchiaio di olio\r\n1\/2 cipollina\r\n1 gambo di sefano\r\n200gr di zucchine\r\n60gr di avena nuda (o orzo perlato)\r\nacqua bollente\r\n150gr di cannellini\r\nsale\r\npepe<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate appassire in 1\/2 cucchiaio di olio 1\/2 cipollina e 1 gambo di sedano mondati e tritati, poi unite 200gr di zucchine a dadini e 60gr di orzo perlato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mescolate per 2 minuti e versate 1 mestolino di acqua bollente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate cuocere unendo poca acqua bollente per volta e regolate di sale e pepe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">10 minuti prima della fine della cottura aggiungete 150gr di cannellini cotti, mescolando delicatamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servite la zuppa calda o tiepida, spolverizzandola con del prezzemolo.<\/p>\n<p><strong> Note Personali<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Le mie dosi sono state 6stuplicate, cosi&#8217; da avere 2 pasti interi per tutta la famiglia.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Tenete presente i tempi di cottura indicati sulla confezione del vostro cereale<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Nel mio caso l&#8217;avena ha assorbito tutta l&#8217;acqua, cosi&#8217; che ne ho inerita di nuova quando ho fatto scaldare l&#8217;ultima porzione di zuppa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le indicazioni per la ricetta erano riferite all&#8217;orzo perlato.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":49135,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138,51,57],"tags":[54,55,257,256],"class_list":["post-49128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici","category-primi_piatti","category-zuppa","tag-cereali","tag-legumi","tag-light","tag-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49128"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49141,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49128\/revisions\/49141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}