{"id":48859,"date":"2025-08-12T11:51:06","date_gmt":"2025-08-12T09:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=48859"},"modified":"2025-07-25T15:19:34","modified_gmt":"2025-07-25T13:19:34","slug":"pollo-al-curry_msp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/08\/12\/pollo-al-curry_msp\/","title":{"rendered":"Pollo al curry light – MSP"},"content":{"rendered":"

Nuovo giorno, nuovo pranzo, nuova ricetta di Giovanna (MSP).<\/p>\n

<\/p>\n

Se non le avete provate, e siete in un regime alimentare controllato, vi conviene proprio fare un salto nel suo Blog, cosi’ da poter assaporare il meglio e non rattristarvi nella vostra “dieta”.<\/p>\n

Questa volta vi lascio le quantita’, per 2 porzioni, giusto per avere un’idea delle spezie da utilizzare. Mi raccomando, non lesinate!<\/p>\n

\"Pollo
Pollo al curry light – MSP<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Pollo al curry light – 2 persone
\n<\/strong><\/p>\n

300 g petto di pollo (sgrassato)\r\n1 spicchio aglio \r\n1 cipolla\r\n400 g pomodoro a pezzettoni\r\n\r\n100 g cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche o panna acida light (*)\r\n2 cucchiaini olio extravergine di oliva\r\n\r\n5 cucchiaini curry in polvere\r\npeperoncino (facoltativo)\r\nsale\r\npepe\r\n\r\nPer accompagnare:<\/strong>\r\nriso basmati o thai\r\nverdure (fagiolini, broccoli, scarola\u00e2\u20ac\u00a6)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliate il pollo ben sgrassato a cubetti, aglio e cipolla a fettine e preparate i pomodori a pezzettoni.<\/p>\n
Ponete in una padella antiaderente la cipolla tagliata a fettine.
\nFate soffriggere lentamente aiutandovi con un goccio di acqua e quando la cipolla comincia ad appassire spegnete e tenere da parte.<\/p>\n
In un altro tegame versate un cucchiaino di olio e fate soffriggere il curry in polvere a fiamma bassa per qualche minuto cos\u00c3\u00ac da sprigionare l\u00e2\u20ac\u2122aroma delle spezie.
\nAggiungete a questo punto il peperoncino in polvere se gradito.
\nMescolate in continuazione onde evitare che le spezie brucino. Dopo qualche minuto aggiungete le cipolle e l\u00e2\u20ac\u2122aglio e far insaporire bene, dopodich\u00c3\u00a9 versate il pomodoro e lasciate cuocere a fiamma bassa per 10-15 minuti per far asciugare il sugo.<\/p>\n
Mentre il sugo cuoce versate un cucchiaino di olio sul pollo e mescolate bene cos\u00c3\u00ac che tutti i cubetti vengano leggermente unti.
\nRiscaldate una padella antiaderente e fate arrostire i pezzetti di pollo su tutti i lati. Fate in modo che i pezzetti di pollo restino ben separati nella padella, qualora fosse necessario cuocete il pollo in due volte. Tenete da parte il pollo cos\u00c3\u00ac arrostito.<\/p>\n
Quando il sugo si \u00c3\u00a8 ristretto, aggiungete i pezzetti di pollo e mescolateli bene nel sugo. Coprite il tegame e fate andare a fiamma moderata per 10 minuti in modo che il pollo si insaporisca e finisca di cuocere bene.
\nAggiungete la cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche o lo yogurt, mescolate bene e fate cuocere per altri 5 minuti.
\nSalate e pepate a piacere.<\/p>\n
\"\"
Pollo al curry light – MSP<\/figcaption><\/figure>\n
Mentre il pollo cuoce preparate il riso<\/strong> e la verdura che avete scelto facendoli bollire separatamente<\/strong> in acqua salata.<\/p>\n
Note Varie<\/strong><\/p>\n
    \n
  • In alternativa alla cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche o panna acida ligh<\/strong>t e’ possibile utilizzare 125 g di yogurt greco 0% di grassi o di quark magro<\/li>\n
  • Qualora il sugo<\/strong> risulti troppo ristretto<\/strong> \u00c3\u00a8 possibile aggiungere un paio di cucchiai di latte totalmente scremato.\n
    \"\"
    Pollo al curry light – MSP<\/figcaption><\/figure><\/li>\n<\/ul>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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