{"id":48489,"date":"2025-07-04T13:42:48","date_gmt":"2025-07-04T11:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=48489"},"modified":"2025-06-28T18:08:30","modified_gmt":"2025-06-28T16:08:30","slug":"tofu-alla-pizzaiola_msp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/07\/04\/tofu-alla-pizzaiola_msp\/","title":{"rendered":"Tofu alla pizzaiola (MSP)"},"content":{"rendered":"

Non sono una grande amante del tofu<\/strong> ma, per cambiare, si fa anche questo.<\/p>\n

<\/p>\n

Andiamo dunque al punto, con questo “Tofu alla pizzaiola” che mi ha cambiato l’esistenza (e la non passione per questo alimento).<\/p>\n

Naturalmente da … Giovanna!<\/p>\n

\"\"
Tofu alla pizzaiola (MSP)<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Tofu alla pizzaiola – MSP<\/strong><\/p>\n

100 g tofu sodo\r\n5 ml olio extravergine d\u00e2\u20ac\u2122oliva\r\n1 spicchio aglio\r\n15 pomodorini datterini (o 200g di quelli in barattolo)\r\nq.b. origano secco\r\nq.b. basilico (opzionale)\r\nq.b. sale<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Iniziate con l’asciugare il tofu e tagliatelo a fettine di circa mezzo cm di spessore.<\/p>\n
Mettete l\u00e2\u20ac\u2122aglio tagliato a fettine assieme al cucchiaino di olio in una padella antiaderente.<\/p>\n
Appena l\u00e2\u20ac\u2122aglio comincia a soffriggere aggiungete il tofu tagliato a fettine e fatelo rosolare da entrambi i lati per qualche minuto.<\/p>\n
Aggiungete i pomodorini in barattolo o quelli freschi tagliati a met\u00c3\u00a0, il sale, il basilico se gradito e tanto origano.<\/p>\n
Se usate i pomodorini in barattolo schiacciali leggermente facendo attenzione a non far schizzare tutto: il rischio \u00c3\u00a8 altissimo!<\/p>\n
Lasciate cuocere per 5-6 minuti o poco pi\u00c3\u00b9 rigirando il tofu una volta: i pomodorini devono appena disfarsi e il sughetto restringersi un po\u00e2\u20ac\u2122, non serve far cuocere ulteriormente o il sugo si seccher\u00c3\u00a0 troppo.<\/p>\n
Al termine servite con tanta verdura.<\/p>\n
\"\"
Tofu alla pizzaiola (MSP)<\/figcaption><\/figure>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Non sono una grande amante del tofu ma, per cambiare, si fa anche questo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,60],"tags":[256,49],"class_list":["post-48489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-secondi_piatti","tag-vegetariano","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48489"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48499,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48489\/revisions\/48499"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}