{"id":48155,"date":"2025-05-20T14:38:30","date_gmt":"2025-05-20T12:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=48155"},"modified":"2025-05-18T14:42:40","modified_gmt":"2025-05-18T12:42:40","slug":"asparagi-al-forno-con-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/05\/20\/asparagi-al-forno-con-feta\/","title":{"rendered":"Asparagi al forno con feta"},"content":{"rendered":"

Nel pieno della stagione degli asparagi, non vuoi approfittarne per assaporare una verdura diversa dal solito?<\/p>\n

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Inutile ribadire che non mi cimentero’ mai con la salsa olandese.
\nQuindi il tedesco si deve adattare ad un pasto un po’ piu’ leggero, come questi asparagi al forno con feta.<\/strong><\/p>\n

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Asparagi al forno con feta<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Asparagi al forno con feta<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

500 gr asparagi bianchi o verdi\r\n4 - 5 falde di pomodori secchi sott'olio\r\n5 foglie di basilico\r\n6 foglie di erba aglina\r\n3 steli di prezzemolo\r\n1 cipollotto fresco compresa la parte verde (*)\r\n100 gr di feta greca\r\nolio\r\npepe\r\nsale<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Tagliate la parte finale di circa 6 \/ 7 cm. agli asparagi ben allineati, cos\u00c3\u00ac saranno tutti teneri senza scarto al momento di mangiarli.<\/p>\n
Lavateli e metteteli a lessare, dino a quando restaranno leggermente al dente: pungendoli con la forchetta dovranno trovare un po’ di resistenza.
\nScolateli e lasciateli da parte.<\/p>\n
Tritate finemente le erbe aromatiche con la parte bianca del cipollotto e affettate a rondelle sottili la parte verde. Tagliuzzate grossolanamente i pomodori secchi sott’olio.<\/p>\n
Mischiate tutto e condite con olio, pepe e poco sale (attenzione la feta e’ gia’ salata di suo).<\/p>\n
Sistemate gli asparagi in una teglia da forno ricoperta da carta forno e distribuite il trito di aromi, infornate a 180 gradi per 20 minuti.<\/p>\n
Togliete la teglia dal forno e aggiungete met\u00c3\u00a0 della feta sbriciolata, infornate di nuovo per altri 10 – 15 minuti<\/p>\n
Impiattate e distribuite la feta rimasta e servite.<\/p>\n
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Asparagi al forno con feta<\/figcaption><\/figure>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Non avendo del cipollotto fresco, lo ho sostituito con una cipolla piccola.<\/li>\n<\/ul>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    Nel pieno della stagione degli asparagi, non vuoi approfittarne per assaporare una verdura diversa dal solito?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138,60,61],"tags":[],"class_list":["post-48155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici","category-secondi_piatti","category-uova-formaggio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48155"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48178,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48155\/revisions\/48178"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}