{"id":48131,"date":"2025-05-16T14:03:44","date_gmt":"2025-05-16T12:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=48131"},"modified":"2025-05-15T14:18:28","modified_gmt":"2025-05-15T12:18:28","slug":"pasta-e-fagioli-leggera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2025\/05\/16\/pasta-e-fagioli-leggera\/","title":{"rendered":"Pasta e fagioli leggera"},"content":{"rendered":"

Una pasta e fagioli leggera<\/strong> e velocissima da preparare e’ proprio quello di cui avevo bisogno.<\/p>\n

<\/p>\n

Una veloce ricerca nel Web e sono subito stata colpita da questa<\/a><\/strong><\/em> versione.<\/p>\n

Le uniche modifiche apportate sono state quelle relative alla quantita’ degli ingredienti utilizzati.<\/p>\n

\"\"
Pasta e fagioli leggera<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Pasta e fagioli leggera<\/strong> – 3 persone<\/p>\n

2 scatole di fagioli (*)\r\nolio\r\n2 spicchio di aglio\r\npassata\r\nqualche pomodorino\r\n180gr di pasta corta\r\nqualche foglia di salvia\r\nfoglia di alloro\r\nrosmarino \/ timo (meglio freschi)\r\npeperoncino (facoltativo)<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
In un tegame relativamente grande (nel quale potrete poi cuocere anche la pasta) inserite un velo di olio, l’eventuale peperoncino e l’aglio.
\nFate soffriggere qualche minuto prima di inserire le foglie di salvia.<\/p>\n
Aggiungete un pochino di passata ed i pomodorini (lavati) e tagliati a cubetti.
\nMescolate e proseguite nella cottura.<\/p>\n
Nel frattempo scolate i fagioli, sciacquateli sotto l’acqua corrente per rimuovere il liquido di conservazione.
\nAggiungeteli nel tegame, mescolando e facendo insaporire.<\/p>\n
Aggiungete acqua calda tanta da coprire i fagioli, salate, inserite la foglia di alloro, e proseguite la cottura per circa 15 minuti.<\/p>\n
Rimuovete un mestolo di composto, togliete le foglie (alloro e salvia), l’aglio e frullate il resto.<\/p>\n
Aggiungete il mestolo dei fagioli messi da parte, poi acqua bollente e calate la pasta.<\/p>\n
Portate a cottura.<\/p>\n
Profumate con rosmarino\/timo tritati fini (meglio freschi), un velo di olio, aggiustate di sale.<\/p>\n
Buon appetito!<\/p>\n
Note Personali<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Essendo troppi i fagioli, ho preferito cuocerli tutti e poi, prima di frullare, rimuoverne una parte (da utilizzare in seguito).<\/li>\n
  • La pasta e’ fagioli e’ ottima sia calda ma anche tiepida.<\/li>\n
  • Non amo le pietanze piccanti… devo ammettere che ci sta proprio bene,<\/li>\n
  • Accompagnando questa portata con della verdura fresca (meglio di stagione) diventa un pasto completo.<\/li>\n<\/ul>\n
    Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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